Мой здоровый рацион

Рецепт колбаски для гриля. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты колбаски для гриля

Свинина беконная (Жарка котлеты) 2700 г
Курица, 2 категории (Жарка котлеты) 900 г
Соль поваренная пищевая 30 г
Лук репчатый (Пассерование) 100 г
Чеснок луковица 15 г
Пиво темное, с долей сухих в-в в исходном сусле 13 проц. 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "колбаски для гриля".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 266 ккал 1684 ккал 15.8% 5.9% 633 г
Белки 21 г 76 г 27.6% 10.4% 362 г
Жиры 19.8 г 56 г 35.4% 13.3% 283 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.1% 31286 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 56 г 2273 г 2.5% 0.9% 4059 г
Витамины
Витамин А, РЭ 8.6 мкг 900 мкг 1% 0.4% 10465 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.507 мг 1.5 мг 33.8% 12.7% 296 г
Витамин В2, рибофлавин 0.178 мг 1.8 мг 9.9% 3.7% 1011 г
Витамин В4, холин 86.87 мг 500 мг 17.4% 6.5% 576 г
Витамин В5, пантотеновая 0.704 мг 5 мг 14.1% 5.3% 710 г
Витамин В6, пиридоксин 0.431 мг 2 мг 21.6% 8.1% 464 г
Витамин В9, фолаты 5.354 мкг 400 мкг 1.3% 0.5% 7471 г
Витамин В12, кобаламин 2.002 мкг 3 мкг 66.7% 25.1% 150 г
Витамин C, аскорбиновая 0.49 мг 90 мг 0.5% 0.2% 18367 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.524 мг 15 мг 3.5% 1.3% 2863 г
Витамин Н, биотин 5.794 мкг 50 мкг 11.6% 4.4% 863 г
Витамин РР, НЭ 10.0125 мг 20 мг 50.1% 18.8% 200 г
Макроэлементы
Калий, K 305.42 мг 2500 мг 12.2% 4.6% 819 г
Кальций, Ca 17.47 мг 1000 мг 1.7% 0.6% 5724 г
Магний, Mg 28.97 мг 400 мг 7.2% 2.7% 1381 г
Натрий, Na 464.52 мг 1300 мг 35.7% 13.4% 280 г
Сера, S 269.73 мг 1000 мг 27% 10.2% 371 г
Фосфор, P 186.5 мг 800 мг 23.3% 8.8% 429 г
Хлор, Cl 682.49 мг 2300 мг 29.7% 11.2% 337 г
Микроэлементы
Бор, B 6.7 мкг ~
Железо, Fe 2.171 мг 18 мг 12.1% 4.5% 829 г
Йод, I 8.34 мкг 150 мкг 5.6% 2.1% 1799 г
Кобальт, Co 10.376 мкг 10 мкг 103.8% 39% 96 г
Марганец, Mn 0.052 мг 2 мг 2.6% 1% 3846 г
Медь, Cu 193.12 мкг 1000 мкг 19.3% 7.3% 518 г
Молибден, Mo 12.032 мкг 70 мкг 17.2% 6.5% 582 г
Селен, Se 0.072 мкг 55 мкг 0.1% 76389 г
Фтор, F 97.81 мкг 4000 мкг 2.4% 0.9% 4090 г
Хром, Cr 11.9 мкг 50 мкг 23.8% 8.9% 420 г
Цинк, Zn 3.3933 мг 12 мг 28.3% 10.6% 354 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 66.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность колбаски для гриля составляет 266 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».