Мой здоровый рацион

Рецепт Манная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Манная каша

Крупа манная 20 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности 250 г
Сахар песок 10 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.6 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1859 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 4.7% 2303 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 5.7% 1931 г
Углеводы 12.7 г 219 г 5.8% 6.4% 1724 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.7% 6667 г
Вода 79.1 г 2273 г 3.5% 3.9% 2874 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.4 мкг 900 мкг 2.2% 2.4% 4639 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 3.3% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 8.3% 1333 г
Витамин В4, холин 20.85 мг 500 мг 4.2% 4.6% 2398 г
Витамин В5, пантотеновая 0.336 мг 5 мг 6.7% 7.4% 1488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 3.1% 3571 г
Витамин В9, фолаты 6.042 мкг 400 мкг 1.5% 1.7% 6620 г
Витамин В12, кобаламин 0.353 мкг 3 мкг 11.8% 13% 850 г
Витамин C, аскорбиновая 1.15 мг 90 мг 1.3% 1.4% 7826 г
Витамин D, кальциферол 0.044 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 22727 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.106 мг 15 мг 0.7% 0.8% 14151 г
Витамин Н, биотин 2.827 мкг 50 мкг 5.7% 6.3% 1769 г
Витамин РР, НЭ 0.9187 мг 20 мг 4.6% 5.1% 2177 г
Ниацин 0.173 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.36 мг 2500 мг 5.5% 6.1% 1807 г
Кальций, Ca 111.43 мг 1000 мг 11.1% 12.3% 897 г
Кремний, Si 0.424 мг 30 мг 1.4% 1.5% 7075 г
Магний, Mg 13.87 мг 400 мг 3.5% 3.9% 2884 г
Натрий, Na 454.77 мг 1300 мг 35% 38.6% 286 г
Сера, S 32.83 мг 1000 мг 3.3% 3.6% 3046 г
Фосфор, P 86.3 мг 800 мг 10.8% 11.9% 927 г
Хлор, Cl 731.41 мг 2300 мг 31.8% 35.1% 314 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 84.5 мкг ~
Бор, B 4.5 мкг ~
Ванадий, V 7.28 мкг ~
Железо, Fe 0.2 мг 18 мг 1.1% 1.2% 9000 г
Йод, I 7.95 мкг 150 мкг 5.3% 5.8% 1887 г
Кобальт, Co 2.633 мкг 10 мкг 26.3% 29% 380 г
Марганец, Mn 0.039 мг 2 мг 2% 2.2% 5128 г
Медь, Cu 18.42 мкг 1000 мкг 1.8% 2% 5429 г
Молибден, Mo 6.382 мкг 70 мкг 9.1% 10% 1097 г
Никель, Ni 0.813 мкг ~
Олово, Sn 11.71 мкг ~
Селен, Se 1.767 мкг 55 мкг 3.2% 3.5% 3113 г
Стронций, Sr 15.02 мкг ~
Титан, Ti 0.63 мкг ~
Фтор, F 19.08 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 20964 г
Хром, Cr 1.84 мкг 50 мкг 3.7% 4.1% 2717 г
Цинк, Zn 0.4014 мг 12 мг 3.3% 3.6% 2990 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.841 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.033 г ~
Валин 0.035 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.057 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.027 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.038 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.057 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.027 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.226 г ~
Пролин 0.073 г ~
Серин 0.037 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Манная каша составляет 90,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».