| Мойва (Жарка) | 600 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 40 г |
| Масло подсолнечное | 27 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 191.7 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 5.9% | 878 г |
| Белки | 15 г | 76 г | 19.7% | 10.3% | 507 г |
| Жиры | 12.3 г | 56 г | 22% | 11.5% | 455 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 1.3% | 4132 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Вода | 65.1 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3492 г |
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.4 мкг | 900 мкг | 4.3% | 2.2% | 2344 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1.4% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.195 мг | 1.8 мг | 10.8% | 5.6% | 923 г |
| Витамин В4, холин | 4.16 мг | 500 мг | 0.8% | 0.4% | 12019 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 20833 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 3.5% | 1493 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.568 мкг | 400 мкг | 5.6% | 2.9% | 1772 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.78 мг | 90 мг | 0.9% | 0.5% | 11538 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.496 мг | 15 мг | 16.6% | 8.7% | 601 г |
| Витамин Н, биотин | 0.16 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7961 мг | 20 мг | 19% | 9.9% | 527 г |
| Ниацин | 0.907 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 270.48 мг | 2500 мг | 10.8% | 5.6% | 924 г |
| Кальций, Ca | 34.6 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.8% | 2890 г |
| Кремний, Si | 0.32 мг | 30 мг | 1.1% | 0.6% | 9375 г |
| Магний, Mg | 24.89 мг | 400 мг | 6.2% | 3.2% | 1607 г |
| Натрий, Na | 523.55 мг | 1300 мг | 40.3% | 21% | 248 г |
| Сера, S | 175.76 мг | 1000 мг | 17.6% | 9.2% | 569 г |
| Фосфор, P | 238 мг | 800 мг | 29.8% | 15.5% | 336 г |
| Хлор, Cl | 915.88 мг | 2300 мг | 39.8% | 20.8% | 251 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 84 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.535 мг | 18 мг | 3% | 1.6% | 3364 г |
| Йод, I | 60.12 мкг | 150 мкг | 40.1% | 20.9% | 250 г |
| Кобальт, Co | 9.908 мкг | 10 мкг | 99.1% | 51.7% | 101 г |
| Марганец, Mn | 0.1086 мг | 2 мг | 5.4% | 2.8% | 1842 г |
| Медь, Cu | 263.25 мкг | 1000 мкг | 26.3% | 13.7% | 380 г |
| Молибден, Mo | 7.12 мкг | 70 мкг | 10.2% | 5.3% | 983 г |
| Никель, Ni | 7.376 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.42 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.48 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.5% | 11458 г |
| Титан, Ti | 0.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 517.76 мкг | 4000 мкг | 12.9% | 6.7% | 773 г |
| Хром, Cr | 66.18 мкг | 50 мкг | 132.4% | 69.1% | 76 г |
| Цинк, Zn | 1.3592 мг | 12 мг | 11.3% | 5.9% | 883 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.214 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 72 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.8 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.335 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.221 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.285 г | min 16.8 г | 7.6% | 4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.28 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.229 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.8% | 15% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.229 г | ~ |
Энергетическая ценность Мойва жареная составляет 191,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».