| Вода | 250 г |
| Соль столовая USDA | 2 г |
| Укроп | 30 г |
| Куркума молотая | 3 г |
| Томаты красные грунтовые | 100 г |
| Чеснок | 25 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Бразильский орех | 5 г |
| Миндаль | 40 г |
| Арахис | 50 г |
| Фундук | 30 г |
| Петрушка брит | 20 г |
| Имбирь свежий | 20 г |
| Асафетида | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141.6 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1189 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 4.7% | 1520 г |
| Жиры | 10.3 г | 56 г | 18.4% | 13% | 544 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 2.3% | 3129 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 9.9% | 714 г |
| Вода | 73.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3109 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.1 мкг | 900 мкг | 4.2% | 3% | 2362 г |
| бета Каротин | 0.468 мг | 5 мг | 9.4% | 6.6% | 1068 г |
| Ликопин | 395.846 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 24.092 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.124 мг | 1.5 мг | 8.3% | 5.9% | 1210 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 3% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 14.01 мг | 500 мг | 2.8% | 2% | 3569 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.329 мг | 5 мг | 6.6% | 4.7% | 1520 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.16 мг | 2 мг | 8% | 5.6% | 1250 г |
| Витамин В9, фолаты | 35.023 мкг | 400 мкг | 8.8% | 6.2% | 1142 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.73 мг | 90 мг | 19.7% | 13.9% | 508 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.982 мг | 15 мг | 26.5% | 18.7% | 377 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.063 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.405 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.6% | 12346 г |
| Витамин К, филлохинон | 37.4 мкг | 120 мкг | 31.2% | 22% | 321 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5848 мг | 20 мг | 12.9% | 9.1% | 774 г |
| Ниацин | 1.614 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.12 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 291.05 мг | 2500 мг | 11.6% | 8.2% | 859 г |
| Кальций, Ca | 69.6 мг | 1000 мг | 7% | 4.9% | 1437 г |
| Магний, Mg | 53.3 мг | 400 мг | 13.3% | 9.4% | 750 г |
| Натрий, Na | 127.71 мг | 1300 мг | 9.8% | 6.9% | 1018 г |
| Сера, S | 36.95 мг | 1000 мг | 3.7% | 2.6% | 2706 г |
| Фосфор, P | 105.5 мг | 800 мг | 13.2% | 9.3% | 758 г |
| Хлор, Cl | 24.57 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.8% | 9361 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 92.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.887 мг | 18 мг | 10.5% | 7.4% | 954 г |
| Йод, I | 1.48 мкг | 150 мкг | 1% | 0.7% | 10135 г |
| Кобальт, Co | 2.991 мкг | 10 мкг | 29.9% | 21.1% | 334 г |
| Марганец, Mn | 0.7557 мг | 2 мг | 37.8% | 26.7% | 265 г |
| Медь, Cu | 279.35 мкг | 1000 мкг | 27.9% | 19.7% | 358 г |
| Молибден, Mo | 1.077 мкг | 70 мкг | 1.5% | 1.1% | 6500 г |
| Никель, Ni | 2.692 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 133.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.369 мкг | 55 мкг | 29.8% | 21% | 336 г |
| Фтор, F | 55.08 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1% | 7262 г |
| Хром, Cr | 1.23 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.8% | 4065 г |
| Цинк, Zn | 0.8873 мг | 12 мг | 7.4% | 5.2% | 1352 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.225 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.644 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.555 г | ~ | |||
| Валин | 0.227 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.106 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.182 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.307 г | ~ | |||
| Лизин | 0.164 г | ~ | |||
| Метионин | 0.074 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.127 г | ~ | |||
| Треонин | 0.138 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.221 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.38 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.646 г | ~ | |||
| Аланин | 0.167 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.466 г | ~ | |||
| Глицин | 0.267 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.986 г | ~ | |||
| Пролин | 0.207 г | ~ | |||
| Серин | 0.233 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.159 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 37.6% | |
| Омега-9 жирные кислоты | 4.528 | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 5.378 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.646 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.338 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 21.354 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.164 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.087 г | min 16.8 г | 36.2% | 25.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.013 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.045 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.536 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.6% | 16% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.486 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус ореховый составляет 141,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».