| Капуста пекинская | 114 г |
| пшеничные отруби с расторопшей | 25 г |
| Творог полужирный 9,0% жирности | 50 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.6 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1565 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 10.6% | 874 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 8.5% | 1098 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 2.2% | 4212 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 14.4% | 645 г |
| Вода | 74.5 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 3051 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 81.6 мкг | 900 мкг | 9.1% | 8.5% | 1103 г |
| Ретинол | 0.071 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.108 мг | 5 мг | 2.2% | 2% | 4630 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2.7% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.184 мг | 1.8 мг | 10.2% | 9.5% | 978 г |
| Витамин В4, холин | 73.95 мг | 500 мг | 14.8% | 13.8% | 676 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.421 мг | 5 мг | 8.4% | 7.8% | 1188 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.162 мг | 2 мг | 8.1% | 7.5% | 1235 г |
| Витамин В9, фолаты | 44.901 мкг | 400 мкг | 11.2% | 10.4% | 891 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.327 мкг | 3 мкг | 10.9% | 10.1% | 917 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.46 мг | 90 мг | 13.8% | 12.8% | 722 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.594 мкг | 10 мкг | 5.9% | 5.5% | 1684 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.241 мг | 15 мг | 1.6% | 1.5% | 6224 г |
| Витамин Н, биотин | 5.941 мкг | 50 мкг | 11.9% | 11.1% | 842 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.7 мкг | 120 мкг | 16.4% | 15.2% | 609 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6168 мг | 20 мг | 8.1% | 7.5% | 1237 г |
| Ниацин | 0.31 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 165.53 мг | 2500 мг | 6.6% | 6.1% | 1510 г |
| Кальций, Ca | 81.64 мг | 1000 мг | 8.2% | 7.6% | 1225 г |
| Магний, Mg | 13.49 мг | 400 мг | 3.4% | 3.2% | 2965 г |
| Натрий, Na | 44.97 мг | 1300 мг | 3.5% | 3.3% | 2891 г |
| Сера, S | 78.98 мг | 1000 мг | 7.9% | 7.3% | 1266 г |
| Фосфор, P | 104.2 мг | 800 мг | 13% | 12.1% | 768 г |
| Хлор, Cl | 68.49 мг | 2300 мг | 3% | 2.8% | 3358 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.831 мг | 18 мг | 4.6% | 4.3% | 2166 г |
| Йод, I | 4.87 мкг | 150 мкг | 3.2% | 3% | 3080 г |
| Кобальт, Co | 2.635 мкг | 10 мкг | 26.4% | 24.5% | 380 г |
| Марганец, Mn | 0.0957 мг | 2 мг | 4.8% | 4.5% | 2090 г |
| Медь, Cu | 51.54 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 4.8% | 1940 г |
| Молибден, Mo | 3.007 мкг | 70 мкг | 4.3% | 4% | 2328 г |
| Селен, Se | 14.014 мкг | 55 мкг | 25.5% | 23.7% | 392 г |
| Фтор, F | 19.81 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 20192 г |
| Хром, Cr | 0.97 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.8% | 5155 г |
| Цинк, Zn | 0.4546 мг | 12 мг | 3.8% | 3.5% | 2640 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 144.16 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Салат из пекинской капусты составляет 107,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».