| Лук репчатый (Жарка) | 75 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 118 г |
| Масло подсолнечное | 23 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 173.5 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 5.9% | 971 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 1.2% | 4750 г |
| Жиры | 15.1 г | 56 г | 27% | 15.6% | 371 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 2% | 2882 г |
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 9.2% | 625 г |
| Вода | 67.2 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3382 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1379.2 мкг | 900 мкг | 153.2% | 88.3% | 65 г |
| бета Каротин | 8.275 мг | 5 мг | 165.5% | 95.4% | 60 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 1.9% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 1.5% | 3913 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.248 мг | 5 мг | 5% | 2.9% | 2016 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.158 мг | 2 мг | 7.9% | 4.6% | 1266 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.279 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.6% | 3546 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.68 мг | 90 мг | 3% | 1.7% | 3358 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.975 мг | 15 мг | 46.5% | 26.8% | 215 г |
| Витамин Н, биотин | 0.898 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1% | 5568 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.1 мкг | 120 мкг | 8.4% | 4.8% | 1188 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.89 мг | 20 мг | 4.5% | 2.6% | 2247 г |
| Ниацин | 0.657 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 215.3 мг | 2500 мг | 8.6% | 5% | 1161 г |
| Кальций, Ca | 32.15 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.8% | 3110 г |
| Магний, Mg | 33.7 мг | 400 мг | 8.4% | 4.8% | 1187 г |
| Натрий, Na | 16.68 мг | 1300 мг | 1.3% | 0.7% | 7794 г |
| Сера, S | 31.66 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.8% | 3159 г |
| Фосфор, P | 64.2 мг | 800 мг | 8% | 4.6% | 1246 г |
| Хлор, Cl | 12.18 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.3% | 18883 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 442.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 97.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.848 мг | 18 мг | 4.7% | 2.7% | 2123 г |
| Йод, I | 1.46 мкг | 150 мкг | 1% | 0.6% | 10274 г |
| Кобальт, Co | 2.435 мкг | 10 мкг | 24.4% | 14.1% | 411 г |
| Литий, Li | 4.597 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 3.2% | 1786 г |
| Медь, Cu | 43.83 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 2.5% | 2282 г |
| Никель, Ni | 1.461 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 231.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.077 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Фтор, F | 15.1 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 26490 г |
| Хром, Cr | 0.97 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.1% | 5155 г |
| Цинк, Zn | 0.414 мг | 12 мг | 3.5% | 2% | 2899 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.192 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 5.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.378 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.109 г | ~ | |||
| Валин | 0.045 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лизин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.044 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.072 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.779 г | ~ | |||
| Аланин | 0.065 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.138 г | ~ | |||
| Глицин | 0.042 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.287 г | ~ | |||
| Пролин | 0.038 г | ~ | |||
| Серин | 0.038 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 29.87 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.926 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.612 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.105 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.555 г | min 16.8 г | 21.2% | 12.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.54 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.931 г | от 11.2 до 20.6 г | 79.7% | 45.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 8.931 г | ~ |
Энергетическая ценность зажарка овощная составляет 173,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».