| Сердце цыпленка-бройлера (Тушение) | 548 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 81 г |
| Морковь (Припускание) | 53 г |
| Перец сладкий зеленый (Припускание) | 0 г |
| Подсолнечное масло | 14 г |
| Кетчуп домашний | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец молотый красный | 0 г |
| Вода колодезная (из подземного источника) | 50 г |
| Чеснок (Жарка) | 0 г |
| Помидор (томат), парниковый (Варка без слива) | 0 г |
| Карри, порошок | 1 г |
| Петрушка свежая (Варка без слива) | 0 г |
| Сметана 20% жирности | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 156.4 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1077 г |
| Белки | 13.3 г | 76 г | 17.5% | 11.2% | 571 г |
| Жиры | 10.2 г | 56 г | 18.2% | 11.6% | 549 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.7% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.2% | 2857 г |
| Вода | 73.2 г | 2273 г | 3.2% | 2% | 3105 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 194.4 мкг | 900 мкг | 21.6% | 13.8% | 463 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.004 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.925 мг | 5 мг | 18.5% | 11.8% | 541 г |
| бета Криптоксантин | 0.005 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.085 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.211 мг | 1.5 мг | 14.1% | 9% | 711 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.691 мг | 1.8 мг | 38.4% | 24.6% | 260 г |
| Витамин В4, холин | 6.39 мг | 500 мг | 1.3% | 0.8% | 7825 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.067 мг | 5 мг | 1.3% | 0.8% | 7463 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.275 мг | 2 мг | 13.8% | 8.8% | 727 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.573 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.3% | 4666 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.046 мкг | 3 мкг | 1.5% | 1% | 6522 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.67 мг | 90 мг | 1.9% | 1.2% | 5389 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.043 мг | 15 мг | 7% | 4.5% | 1438 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.588 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.8% | 8503 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.8% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.8509 мг | 20 мг | 34.3% | 21.9% | 292 г |
| Ниацин | 3.467 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.042 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.72 мг | 2500 мг | 10% | 6.4% | 997 г |
| Кальций, Ca | 24.71 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.6% | 4047 г |
| Кремний, Si | 2.115 мг | 30 мг | 7.1% | 4.5% | 1418 г |
| Магний, Mg | 19.89 мг | 400 мг | 5% | 3.2% | 2011 г |
| Натрий, Na | 393.25 мг | 1300 мг | 30.3% | 19.4% | 331 г |
| Сера, S | 12.36 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.8% | 8091 г |
| Фосфор, P | 115.4 мг | 800 мг | 14.4% | 9.2% | 693 г |
| Хлор, Cl | 486.49 мг | 2300 мг | 21.2% | 13.6% | 473 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 53 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.147 мг | 18 мг | 23% | 14.7% | 434 г |
| Йод, I | 1.5 мкг | 150 мкг | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Кобальт, Co | 9.998 мкг | 10 мкг | 100% | 63.9% | 100 г |
| Литий, Li | 0.437 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0843 мг | 2 мг | 4.2% | 2.7% | 2372 г |
| Медь, Cu | 208.9 мкг | 1000 мкг | 20.9% | 13.4% | 479 г |
| Молибден, Mo | 9.672 мкг | 70 мкг | 13.8% | 8.8% | 724 г |
| Никель, Ni | 0.999 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.32 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.176 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Стронций, Sr | 2.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.09 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 39643 г |
| Хром, Cr | 5.85 мкг | 50 мкг | 11.7% | 7.5% | 855 г |
| Цинк, Zn | 2.0764 мг | 12 мг | 17.3% | 11.1% | 578 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.046 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.849 г | ~ | |||
| Валин | 0.674 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.249 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.556 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.162 г | ~ | |||
| Лизин | 0.702 г | ~ | |||
| Метионин | 0.264 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.432 г | ~ | |||
| Треонин | 0.603 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.218 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.58 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.149 г | ~ | |||
| Аланин | 0.885 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.12 г | ~ | |||
| Глицин | 0.786 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.974 г | ~ | |||
| Пролин | 0.722 г | ~ | |||
| Серин | 0.586 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.435 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.169 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 29.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 193.2 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.052 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.126 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.559 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.249 г | min 16.8 г | 19.3% | 12.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.325 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.412 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.013 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.04 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.374 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.2% | 13.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.096 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.127 г | ~ |
Энергетическая ценность куриные сердечки тушеные составляет 156,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».