| Масло подсолнечное | 14 г |
| Масло сладко-сливочное несоленое | 17 г |
| Баклажаны (Жарка) | 247 г |
| Цукини с кожурой, сырые | 446 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 94 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 79 г |
| Чеснок луковица (Жарка) | 7 г |
| Перец болгарский, сырой | 94 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Жарка) | 177 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Томатный соус с зеленью и сыром, консервированный | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47.5 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 5.9% | 3545 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 3.6% | 5846 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 10.9% | 1931 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 4.4% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 17.9% | 1176 г |
| Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% | 8.2% | 2583 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 164.5 мкг | 900 мкг | 18.3% | 38.5% | 547 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.397 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.962 мг | 5 мг | 19.2% | 40.4% | 520 г |
| бета Криптоксантин | 2.968 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 923.805 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 6.5% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 8.2% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 5.86 мг | 500 мг | 1.2% | 2.5% | 8532 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.189 мг | 5 мг | 3.8% | 8% | 2646 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.188 мг | 2 мг | 9.4% | 19.8% | 1064 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.452 мкг | 400 мкг | 5.6% | 11.8% | 1782 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.94 мг | 90 мг | 21% | 44.2% | 475 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.024 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.4% | 41667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.815 мг | 15 мг | 5.4% | 11.4% | 1840 г |
| Витамин Н, биотин | 0.32 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.3% | 15625 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.9 мкг | 120 мкг | 4.1% | 8.6% | 2449 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7471 мг | 20 мг | 3.7% | 7.8% | 2677 г |
| Ниацин | 0.264 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.77 мг | 2500 мг | 9.8% | 20.6% | 1017 г |
| Кальций, Ca | 19.43 мг | 1000 мг | 1.9% | 4% | 5147 г |
| Магний, Mg | 17.91 мг | 400 мг | 4.5% | 9.5% | 2233 г |
| Натрий, Na | 141.44 мг | 1300 мг | 10.9% | 22.9% | 919 г |
| Сера, S | 11.67 мг | 1000 мг | 1.2% | 2.5% | 8569 г |
| Фосфор, P | 40.7 мг | 800 мг | 5.1% | 10.7% | 1966 г |
| Хлор, Cl | 188.79 мг | 2300 мг | 8.2% | 17.3% | 1218 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 245.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.499 мг | 18 мг | 2.8% | 5.9% | 3607 г |
| Йод, I | 1.11 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.5% | 13514 г |
| Кобальт, Co | 1.752 мкг | 10 мкг | 17.5% | 36.8% | 571 г |
| Литий, Li | 0.44 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.197 мг | 2 мг | 9.9% | 20.8% | 1015 г |
| Медь, Cu | 99.7 мкг | 1000 мкг | 10% | 21.1% | 1003 г |
| Молибден, Mo | 3.75 мкг | 70 мкг | 5.4% | 11.4% | 1867 г |
| Никель, Ni | 2.398 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 66.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.316 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.3% | 17405 г |
| Фтор, F | 9.2 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 43478 г |
| Хром, Cr | 1 мкг | 50 мкг | 2% | 4.2% | 5000 г |
| Цинк, Zn | 0.3573 мг | 12 мг | 3% | 6.3% | 3359 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.404 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.131 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.06 г | ~ | |||
| Валин | 0.051 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лизин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.274 г | ~ | |||
| Аланин | 0.057 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.137 г | ~ | |||
| Глицин | 0.042 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.175 г | ~ | |||
| Пролин | 0.042 г | ~ | |||
| Серин | 0.044 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.14 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.6 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.06 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.013 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.012 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.037 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.04 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.126 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.513 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.179 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.757 г | min 16.8 г | 4.5% | 9.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.688 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.889 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.9% | 16.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.861 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу из сезонных овощей 23.10.16 составляет 47,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».