Мой здоровый рацион

Рецепт икра горбуши зернистая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты икра горбуши зернистая

Икра горбуши зернистая (Припускание) 72 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "икра горбуши зернистая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 271.2 ккал 1684 ккал 16.1% 5.9% 621 г
Белки 36.1 г 76 г 47.5% 17.5% 211 г
Жиры 13.5 г 56 г 24.1% 8.9% 415 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.2% 18250 г
Вода 45.9 г 2273 г 2% 0.7% 4952 г
Зола 8.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 245.5 мкг 900 мкг 27.3% 10.1% 367 г
Ретинол 0.245 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.458 мг 1.5 мг 30.5% 11.2% 328 г
Витамин В2, рибофлавин 0.419 мг 1.8 мг 23.3% 8.6% 430 г
Витамин C, аскорбиновая 0.49 мг 90 мг 0.5% 0.2% 18367 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.273 мг 15 мг 21.8% 8% 458 г
Витамин РР, НЭ 9.8182 мг 20 мг 49.1% 18.1% 204 г
Ниацин 1.466 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 67.09 мг 2500 мг 2.7% 1% 3726 г
Кальций, Ca 82.11 мг 1000 мг 8.2% 3% 1218 г
Магний, Mg 130.01 мг 400 мг 32.5% 12% 308 г
Натрий, Na 2877.09 мг 1300 мг 221.3% 81.6% 45 г
Сера, S 407.13 мг 1000 мг 40.7% 15% 246 г
Фосфор, P 393.1 мг 800 мг 49.1% 18.1% 204 г
Хлор, Cl 2170.55 мг 2300 мг 94.4% 34.8% 106 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.069 мг 18 мг 11.5% 4.2% 870 г
Кобальт, Co 0.545 мкг 10 мкг 5.5% 2% 1835 г
Марганец, Mn 0.0091 мг 2 мг 0.5% 0.2% 21978 г
Медь, Cu 9.85 мкг 1000 мкг 1% 0.4% 10152 г
Молибден, Mo 4 мкг 70 мкг 5.7% 2.1% 1750 г
Цинк, Zn 0.0218 мг 12 мг 0.2% 0.1% 55046 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 405.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г

Энергетическая ценность икра горбуши зернистая составляет 271,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».