| Подсолнечное масло | 5 г |
| Капуста белокочанная | 300 г |
| Вода | 150 г |
| Томатная паста. Консервы | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 32.9 ккал | 1684 ккал | 2% | 6.1% | 5119 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 5.5% | 5429 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 6.4% | 4667 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 5.8% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 5.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 19.8% | 1538 г |
| Вода | 91.2 г | 2273 г | 4% | 12.2% | 2492 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.4 мкг | 900 мкг | 2.3% | 7% | 4412 г |
| бета Каротин | 0.148 мг | 5 мг | 3% | 9.1% | 3378 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 5.8% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 9.1% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 9 мг | 500 мг | 1.8% | 5.5% | 5556 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.053 мг | 5 мг | 1.1% | 3.3% | 9434 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 15.5% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.155 мкг | 400 мкг | 3.8% | 11.6% | 2639 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 39.9 мг | 90 мг | 44.3% | 134.7% | 226 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.577 мг | 15 мг | 3.8% | 11.6% | 2600 г |
| Витамин Н, биотин | 0.278 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.8% | 17986 г |
| Витамин К, филлохинон | 47.8 мкг | 120 мкг | 39.8% | 121% | 251 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7175 мг | 20 мг | 3.6% | 10.9% | 2787 г |
| Ниацин | 0.551 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 239.69 мг | 2500 мг | 9.6% | 29.2% | 1043 г |
| Кальций, Ca | 32.32 мг | 1000 мг | 3.2% | 9.7% | 3094 г |
| Кремний, Si | 32.784 мг | 30 мг | 109.3% | 332.2% | 92 г |
| Магний, Mg | 13.3 мг | 400 мг | 3.3% | 10% | 3008 г |
| Натрий, Na | 9.25 мг | 1300 мг | 0.7% | 2.1% | 14054 г |
| Сера, S | 26.35 мг | 1000 мг | 2.6% | 7.9% | 3795 г |
| Фосфор, P | 23.4 мг | 800 мг | 2.9% | 8.8% | 3419 г |
| Хлор, Cl | 37.67 мг | 2300 мг | 1.6% | 4.9% | 6106 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 352.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 123.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.514 мг | 18 мг | 2.9% | 8.8% | 3502 г |
| Йод, I | 2.41 мкг | 150 мкг | 1.6% | 4.9% | 6224 г |
| Кобальт, Co | 3.402 мкг | 10 мкг | 34% | 103.3% | 294 г |
| Марганец, Mn | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 17.9% | 1695 г |
| Медь, Cu | 75.03 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 22.8% | 1333 г |
| Молибден, Mo | 8.536 мкг | 70 мкг | 12.2% | 37.1% | 820 г |
| Никель, Ni | 9.278 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.513 мкг | 55 мкг | 0.9% | 2.7% | 10721 г |
| Фтор, F | 37.11 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 2.7% | 10779 г |
| Хром, Cr | 3.09 мкг | 50 мкг | 6.2% | 18.8% | 1618 г |
| Цинк, Zn | 0.3155 мг | 12 мг | 2.6% | 7.9% | 3803 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.124 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.226 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.053 г | ~ | |||
| Валин | 0.036 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лизин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.068 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.536 г | ~ | |||
| Аланин | 0.044 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.106 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.17 г | ~ | |||
| Пролин | 0.036 г | ~ | |||
| Серин | 0.036 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.052 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.8% | 17.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.636 г | от 4.7 до 16.8 г | 13.5% | 41% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.299 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.144 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.064 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.042 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.245 г | min 16.8 г | 1.5% | 4.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.244 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.67 г | от 11.2 до 20.6 г | 6% | 18.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.616 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная составляет 32,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».