| Бедро куриное, безкостное | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 235.1 ккал | 1684 ккал | 14% | 6% | 716 г |
| Белки | 25 г | 76 г | 32.9% | 14% | 304 г |
| Жиры | 15.2 г | 56 г | 27.1% | 11.5% | 368 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 54750 г |
| Вода | 50.3 г | 2273 г | 2.2% | 0.9% | 4519 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.2 мкг | 900 мкг | 3.8% | 1.6% | 2632 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 160.714 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.11 мг | 1.5 мг | 7.3% | 3.1% | 1364 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.196 мг | 1.8 мг | 10.9% | 4.6% | 918 г |
| Витамин В4, холин | 68.01 мг | 500 мг | 13.6% | 5.8% | 735 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.512 мг | 5 мг | 30.2% | 12.8% | 331 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.51 мг | 2 мг | 25.5% | 10.8% | 392 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.464 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.5% | 8961 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.952 мкг | 3 мкг | 31.7% | 13.5% | 315 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.149 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.6% | 6711 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.149 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.313 мг | 15 мг | 2.1% | 0.9% | 4792 г |
| гамма Токоферол | 0.134 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 1.1% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.9107 мг | 20 мг | 34.6% | 14.7% | 289 г |
| Бетаин | 14.583 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 305.06 мг | 2500 мг | 12.2% | 5.2% | 820 г |
| Кальций, Ca | 11.9 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.5% | 8403 г |
| Магний, Mg | 28.27 мг | 400 мг | 7.1% | 3% | 1415 г |
| Натрий, Na | 114.58 мг | 1300 мг | 8.8% | 3.7% | 1135 г |
| Фосфор, P | 235.1 мг | 800 мг | 29.4% | 12.5% | 340 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.997 мг | 18 мг | 5.5% | 2.3% | 1805 г |
| Марганец, Mn | 0.0238 мг | 2 мг | 1.2% | 0.5% | 8403 г |
| Медь, Cu | 75.89 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 3.2% | 1318 г |
| Селен, Se | 27.827 мкг | 55 мкг | 50.6% | 21.5% | 198 г |
| Цинк, Zn | 1.8601 мг | 12 мг | 15.5% | 6.6% | 645 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.694 г | ~ | |||
| Валин | 1.118 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.68 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.069 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.926 г | ~ | |||
| Лизин | 2.115 г | ~ | |||
| Метионин | 0.64 г | ~ | |||
| Треонин | 1.074 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.244 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.923 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.487 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.271 г | ~ | |||
| Глицин | 1.476 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.759 г | ~ | |||
| Пролин | 1.134 г | ~ | |||
| Серин | 0.988 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.847 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.268 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 14.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 42.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 145.83 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.002 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.003 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.012 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.135 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.174 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.252 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 10.253 г | min 16.8 г | 61% | 25.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.449 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 1.439 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.618 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 8.539 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.113 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.132 г | от 11.2 до 20.6 г | 45.8% | 19.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.58 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 4.512 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.033 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.241 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.213 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.031 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-3, эйкозатриеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.049 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.156 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.036 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.015 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.01 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.125 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.088 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.077 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.037 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.037 г | ~ |
Энергетическая ценность Бедро безкостное, запеченное в рукаве составляет 235,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».