Мой здоровый рацион

Рецепт Шаурма из лаваша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шаурма из лаваша

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 30 г
Сыр плавленый, костромской 15 г
Огурец, грунтовый 20 г
Укроп, свежий 1 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шаурма из лаваша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 182.6 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 922 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 9.3% 589 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 4.3% 1273 г
Углеводы 22.5 г 219 г 10.3% 5.6% 973 г
Вода 57 г 2273 г 2.5% 1.4% 3988 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.1 мкг 900 мкг 6% 3.3% 1664 г
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.3% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 3.5% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 3.1% 1748 г
Витамин В4, холин 20.5 мг 500 мг 4.1% 2.2% 2439 г
Витамин В5, пантотеновая 0.392 мг 5 мг 7.8% 4.3% 1276 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 4.3% 1282 г
Витамин В9, фолаты 6.575 мкг 400 мкг 1.6% 0.9% 6084 г
Витамин В12, кобаламин 0.206 мкг 3 мкг 6.9% 3.8% 1456 г
Витамин C, аскорбиновая 3.9 мг 90 мг 4.3% 2.4% 2308 г
Витамин D, кальциферол 0.116 мкг 10 мкг 1.2% 0.7% 8621 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.15 мг 15 мг 1% 0.5% 10000 г
Витамин Н, биотин 3.4 мкг 50 мкг 6.8% 3.7% 1471 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 1.9% 2927 г
Витамин РР, НЭ 4.5374 мг 20 мг 22.7% 12.4% 441 г
Макроэлементы
Калий, K 185.43 мг 2500 мг 7.4% 4.1% 1348 г
Кальций, Ca 168.98 мг 1000 мг 16.9% 9.3% 592 г
Магний, Mg 40.86 мг 400 мг 10.2% 5.6% 979 г
Натрий, Na 447.21 мг 1300 мг 34.4% 18.8% 291 г
Сера, S 86.63 мг 1000 мг 8.7% 4.8% 1154 г
Фосфор, P 236.5 мг 800 мг 29.6% 16.2% 338 г
Хлор, Cl 363 мг 2300 мг 15.8% 8.7% 634 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.475 мг 18 мг 8.2% 4.5% 1220 г
Йод, I 2.25 мкг 150 мкг 1.5% 0.8% 6667 г
Кобальт, Co 3.25 мкг 10 мкг 32.5% 17.8% 308 г
Марганец, Mn 0.0656 мг 2 мг 3.3% 1.8% 3049 г
Медь, Cu 57.08 мкг 1000 мкг 5.7% 3.1% 1752 г
Молибден, Mo 0.25 мкг 70 мкг 0.4% 0.2% 28000 г
Селен, Se 0.075 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 73333 г
Фтор, F 36.75 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10884 г
Хром, Cr 3.75 мкг 50 мкг 7.5% 4.1% 1333 г
Цинк, Zn 1.1414 мг 12 мг 9.5% 5.2% 1051 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Шаурма из лаваша составляет 182,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».