| Тыква (Варка без слива) | 498 г |
| Кабачок (Варка без слива) | 558 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 50 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 79 г |
| Шампиньоны | 113 г |
| Брокколи (Варка без слива) | 200 г |
| Чеснок луковица (Варка без слива) | 4 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 37.4 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 5.9% | 4503 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 4.8% | 5429 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 7.8% | 3500 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 5.6% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 24.1% | 1111 г |
| Вода | 186.7 г | 2273 г | 8.2% | 21.9% | 1217 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 230.2 мкг | 900 мкг | 25.6% | 68.4% | 391 г |
| Ретинол | 0.047 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.1 мг | 5 мг | 22% | 58.8% | 455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 7.8% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 12% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 0.06 мг | 500 мг | 833333 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.429 мг | 5 мг | 8.6% | 23% | 1166 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 16.8% | 1600 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.586 мкг | 400 мкг | 5.4% | 14.4% | 1853 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.95 мг | 90 мг | 9.9% | 26.5% | 1006 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.909 мг | 15 мг | 6.1% | 16.3% | 1650 г |
| Витамин Н, биотин | 0.213 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1.1% | 23474 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.4 мкг | 120 мкг | 12% | 32.1% | 833 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1598 мг | 20 мг | 5.8% | 15.5% | 1724 г |
| Ниацин | 0.829 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 256.65 мг | 2500 мг | 10.3% | 27.5% | 974 г |
| Кальций, Ca | 23 мг | 1000 мг | 2.3% | 6.1% | 4348 г |
| Магний, Mg | 13.99 мг | 400 мг | 3.5% | 9.4% | 2859 г |
| Натрий, Na | 8.24 мг | 1300 мг | 0.6% | 1.6% | 15777 г |
| Сера, S | 8.25 мг | 1000 мг | 0.8% | 2.1% | 12121 г |
| Фосфор, P | 33.9 мг | 800 мг | 4.2% | 11.2% | 2360 г |
| Хлор, Cl | 9.23 мг | 2300 мг | 0.4% | 1.1% | 24919 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 30.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.462 мг | 18 мг | 2.6% | 7% | 3896 г |
| Йод, I | 1.84 мкг | 150 мкг | 1.2% | 3.2% | 8152 г |
| Кобальт, Co | 1.675 мкг | 10 мкг | 16.8% | 44.9% | 597 г |
| Литий, Li | 0.32 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0518 мг | 2 мг | 2.6% | 7% | 3861 г |
| Медь, Cu | 70.58 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 19% | 1417 г |
| Молибден, Mo | 0.229 мкг | 70 мкг | 0.3% | 0.8% | 30568 г |
| Никель, Ni | 0.101 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.382 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.9% | 14398 г |
| Фтор, F | 31.05 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 2.1% | 12882 г |
| Хром, Cr | 1.06 мкг | 50 мкг | 2.1% | 5.6% | 4717 г |
| Цинк, Zn | 0.189 мг | 12 мг | 1.6% | 4.3% | 6349 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.144 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.008 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лизин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аланин | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.01 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.02 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.703 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.088 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.056 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.333 г | min 16.8 г | 2% | 5.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.323 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.846 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.6% | 20.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.846 г | ~ |
Энергетическая ценность тушеные каб,тыква,брокк,шамп,лук,морк составляет 37,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».