Мой здоровый рацион

Рецепт Смесь Овощной букет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Смесь Овощной букет

Капуста цветная (Варка без слива) 135 г
Морковь, красная (Варка без слива) 113 г
Фасоль (стручок) (Варка) 90 г
Капуста брюссельская (Варка без слива) 68 г
Горох, лущеный (Варка) 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смесь Овощной букет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.8 ккал 1684 ккал 3.4% 6% 2965 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 10.9% 1617 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.2% 14000 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 6.9% 2547 г
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 35.2% 500 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 6.3% 2806 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 527 мкг 900 мкг 58.6% 103.2% 171 г
бета Каротин 3.162 мг 5 мг 63.2% 111.3% 158 г
Витамин В1, тиамин 0.117 мг 1.5 мг 7.8% 13.7% 1282 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 11.8% 1488 г
Витамин В4, холин 35.51 мг 500 мг 7.1% 12.5% 1408 г
Витамин В5, пантотеновая 0.715 мг 5 мг 14.3% 25.2% 699 г
Витамин В6, пиридоксин 0.212 мг 2 мг 10.6% 18.7% 943 г
Витамин В9, фолаты 23.96 мкг 400 мкг 6% 10.6% 1669 г
Витамин C, аскорбиновая 20.05 мг 90 мг 22.3% 39.3% 449 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.446 мг 15 мг 3% 5.3% 3363 г
Витамин Н, биотин 2.555 мкг 50 мкг 5.1% 9% 1957 г
Витамин К, филлохинон 8.6 мкг 120 мкг 7.2% 12.7% 1395 г
Витамин РР, НЭ 1.7196 мг 20 мг 8.6% 15.1% 1163 г
Макроэлементы
Калий, K 309.02 мг 2500 мг 12.4% 21.8% 809 г
Кальций, Ca 43.41 мг 1000 мг 4.3% 7.6% 2304 г
Магний, Mg 35.31 мг 400 мг 8.8% 15.5% 1133 г
Натрий, Na 12.99 мг 1300 мг 1% 1.8% 10008 г
Сера, S 19.58 мг 1000 мг 2% 3.5% 5107 г
Фосфор, P 73.1 мг 800 мг 9.1% 16% 1094 г
Хлор, Cl 22.77 мг 2300 мг 1% 1.8% 10101 г
Микроэлементы
Бор, B 53.1 мкг ~
Ванадий, V 26.3 мкг ~
Железо, Fe 1.767 мг 18 мг 9.8% 17.3% 1019 г
Йод, I 1.33 мкг 150 мкг 0.9% 1.6% 11278 г
Кобальт, Co 1.441 мкг 10 мкг 14.4% 25.4% 694 г
Марганец, Mn 0.1767 мг 2 мг 8.8% 15.5% 1132 г
Медь, Cu 97.02 мкг 1000 мкг 9.7% 17.1% 1031 г
Молибден, Mo 5.314 мкг 70 мкг 7.6% 13.4% 1317 г
Селен, Se 0.217 мкг 55 мкг 0.4% 0.7% 25346 г
Фтор, F 14.93 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 26792 г
Хром, Cr 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 2.8% 6250 г
Цинк, Zn 0.4533 мг 12 мг 3.8% 6.7% 2647 г

Энергетическая ценность Смесь Овощной букет составляет 56,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».