Мой здоровый рацион

Рецепт суп куриный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суп куриный

Куриный окорочок (Варка) 284 г
Картофель (Варка без слива) 369 г
Лук репчатый (Варка без слива) 136 г
Морковь, красная (оранжевая) (Варка без слива) 135 г
Масло оливковое 13 г
Соль столовая 20 г
Вода, водопроводная, улучшенная 2260 г
рис 36 г
Шпинат замороженный 33 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп куриный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34 ккал 1684 ккал 2% 5.9% 4953 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 8.8% 3304 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 6.2% 4667 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 4.7% 6441 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 5.9% 5000 г
Вода 90.3 г 2273 г 4% 11.8% 2517 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90.3 мкг 900 мкг 10% 29.4% 997 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.52 мг 5 мг 10.4% 30.6% 962 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 4.1% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 3.8% 7826 г
Витамин В5, пантотеновая 0.054 мг 5 мг 1.1% 3.2% 9259 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 7.4% 4082 г
Витамин В9, фолаты 1.81 мкг 400 мкг 0.5% 1.5% 22099 г
Витамин C, аскорбиновая 1.26 мг 90 мг 1.4% 4.1% 7143 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.092 мг 15 мг 0.6% 1.8% 16304 г
Витамин Н, биотин 0.081 мкг 50 мкг 0.2% 0.6% 61728 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 1.5% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.7056 мг 20 мг 3.5% 10.3% 2834 г
Ниацин 0.413 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 101.21 мг 2500 мг 4% 11.8% 2470 г
Кальций, Ca 7.88 мг 1000 мг 0.8% 2.4% 12690 г
Магний, Mg 7.09 мг 400 мг 1.8% 5.3% 5642 г
Натрий, Na 266.79 мг 1300 мг 20.5% 60.3% 487 г
Сера, S 27.24 мг 1000 мг 2.7% 7.9% 3671 г
Фосфор, P 20.4 мг 800 мг 2.6% 7.6% 3922 г
Хлор, Cl 15.67 мг 2300 мг 0.7% 2.1% 14678 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 139.4 мкг ~
Бор, B 23.4 мкг ~
Ванадий, V 18.46 мкг ~
Железо, Fe 0.314 мг 18 мг 1.7% 5% 5732 г
Йод, I 1.33 мкг 150 мкг 0.9% 2.6% 11278 г
Кобальт, Co 1.801 мкг 10 мкг 18% 52.9% 555 г
Литий, Li 9.81 мкг ~
Марганец, Mn 0.0351 мг 2 мг 1.8% 5.3% 5698 г
Медь, Cu 42.37 мкг 1000 мкг 4.2% 12.4% 2360 г
Молибден, Mo 2.516 мкг 70 мкг 3.6% 10.6% 2782 г
Никель, Ni 0.756 мкг ~
Рубидий, Rb 83.7 мкг ~
Селен, Se 0.042 мкг 55 мкг 0.1% 0.3% 130952 г
Фтор, F 37.11 мкг 4000 мкг 0.9% 2.6% 10779 г
Хром, Cr 4 мкг 50 мкг 8% 23.5% 1250 г
Цинк, Zn 0.2537 мг 12 мг 2.1% 6.2% 4730 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.778 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.116 г ~
Аргинин* 174.673 г ~
Валин 0.117 г ~
Гистидин* 0.074 г ~
Изолейцин 0.107 г ~
Лейцин 0.189 г ~
Лизин 0.24 г ~
Метионин 0.042 г ~
Метионин + Цистеин 0.081 г ~
Треонин 0.107 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.103 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.185 г ~
Заменимые аминокислоты 0.202 г ~
Аланин 0.137 г ~
Аспарагиновая кислота 172.595 г ~
Гидроксипролин 0.018 г ~
Глицин 0.138 г ~
Глутаминовая кислота 0.333 г ~
Пролин 0.122 г ~
Серин 0.108 г ~
Тирозин 0.082 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 32.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.86 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.436 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.292 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.071 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.864 г min 16.8 г 5.1% 15%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.097 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.684 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.218 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.072 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.156 г ~

Энергетическая ценность суп куриный составляет 34 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».