Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог с капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог с капустой

Яйцо куриное вареное (вкрутую) 250 г
Капуста белокочанная (Запекание) 500 г
Тесто дрожжевое и тесто дрожжевое сдобное (для пирожков жареных, простых) 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.9 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 985 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 4.9% 1188 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 3.3% 1750 г
Углеводы 31 г 219 г 14.2% 8.3% 706 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.8% 1538 г
Вода 57.5 г 2273 г 2.5% 1.5% 3953 г
Органические кислоты 23.8 г ~
Зола 7.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.4 мкг 900 мкг 5.2% 3% 1940 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.203 мг 1.5 мг 13.5% 7.9% 739 г
Витамин В2, рибофлавин 0.27 мг 1.8 мг 15% 8.8% 667 г
Витамин В4, холин 61.63 мг 500 мг 12.3% 7.2% 811 г
Витамин В5, пантотеновая 0.388 мг 5 мг 7.8% 4.6% 1289 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 3.3% 1754 г
Витамин В9, фолаты 24.239 мкг 400 мкг 6.1% 3.6% 1650 г
Витамин В12, кобаламин 0.081 мкг 3 мкг 2.7% 1.6% 3704 г
Витамин C, аскорбиновая 8.33 мг 90 мг 9.3% 5.4% 1080 г
Витамин D, кальциферол 0.343 мкг 10 мкг 3.4% 2% 2915 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.359 мг 15 мг 9.1% 5.3% 1104 г
Витамин Н, биотин 4.26 мкг 50 мкг 8.5% 5% 1174 г
Витамин К, филлохинон 23.5 мкг 120 мкг 19.6% 11.5% 511 г
Витамин РР, НЭ 1.7868 мг 20 мг 8.9% 5.2% 1119 г
Ниацин 0.754 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.7 мг 2500 мг 5.7% 3.3% 1764 г
Кальций, Ca 35.99 мг 1000 мг 3.6% 2.1% 2779 г
Кремний, Si 1.481 мг 30 мг 4.9% 2.9% 2026 г
Магний, Mg 12.44 мг 400 мг 3.1% 1.8% 3215 г
Натрий, Na 31.79 мг 1300 мг 2.4% 1.4% 4089 г
Сера, S 65.71 мг 1000 мг 6.6% 3.9% 1522 г
Фосфор, P 74.4 мг 800 мг 9.3% 5.4% 1075 г
Хлор, Cl 406.23 мг 2300 мг 17.7% 10.4% 566 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 562.3 мкг ~
Бор, B 75.4 мкг ~
Ванадий, V 33.15 мкг ~
Железо, Fe 1.032 мг 18 мг 5.7% 3.3% 1744 г
Йод, I 4.66 мкг 150 мкг 3.1% 1.8% 3219 г
Кобальт, Co 3.164 мкг 10 мкг 31.6% 18.5% 316 г
Марганец, Mn 0.318 мг 2 мг 15.9% 9.3% 629 г
Медь, Cu 79.79 мкг 1000 мкг 8% 4.7% 1253 г
Молибден, Mo 9.392 мкг 70 мкг 13.4% 7.8% 745 г
Никель, Ni 5.432 мкг ~
Олово, Sn 1.91 мкг ~
Селен, Se 7.256 мкг 55 мкг 13.2% 7.7% 758 г
Титан, Ti 4.07 мкг ~
Фтор, F 19.75 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20253 г
Хром, Cr 2.97 мкг 50 мкг 5.9% 3.5% 1684 г
Цинк, Zn 0.572 мг 12 мг 4.8% 2.8% 2098 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.966 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.113 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.034 г ~
Заменимые аминокислоты 0.267 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.053 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.085 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 91.88 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.617 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Пирог с капустой составляет 170,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».