| Картофель (Варка со сливом) | 1000 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Молоко сгущенное стерилизованное 7,8% жирности | 40 г |
| Масло сладко-сливочное «Вологодское» | 50 г |
| Масло сладко-сливочное «Бутербродное» | 50 г |
| Вода | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1531 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 3% | 3040 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 10.1% | 903 г |
| Углеводы | 11 г | 219 г | 5% | 4.5% | 1991 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.1% | 2222 г |
| Вода | 79.3 г | 2273 г | 3.5% | 3.2% | 2866 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 59.2 мкг | 900 мкг | 6.6% | 6% | 1520 г |
| Ретинол | 0.052 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.042 мг | 5 мг | 0.8% | 0.7% | 11905 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 4.7% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 4.3% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 17.31 мг | 500 мг | 3.5% | 3.2% | 2889 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.297 мг | 5 мг | 5.9% | 5.4% | 1684 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.218 мг | 2 мг | 10.9% | 9.9% | 917 г |
| Витамин В9, фолаты | 6 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.4% | 6667 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.036 мкг | 3 мкг | 1.2% | 1.1% | 8333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.69 мг | 90 мг | 10.8% | 9.8% | 929 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.242 мкг | 10 мкг | 2.4% | 2.2% | 4132 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.185 мг | 15 мг | 1.2% | 1.1% | 8108 г |
| Витамин Н, биотин | 1.462 мкг | 50 мкг | 2.9% | 2.6% | 3420 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5614 мг | 20 мг | 7.8% | 7.1% | 1281 г |
| Ниацин | 0.741 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 353.05 мг | 2500 мг | 14.1% | 12.8% | 708 г |
| Кальций, Ca | 19.97 мг | 1000 мг | 2% | 1.8% | 5008 г |
| Магний, Mg | 15.36 мг | 400 мг | 3.8% | 3.5% | 2604 г |
| Натрий, Na | 14.64 мг | 1300 мг | 1.1% | 1% | 8880 г |
| Сера, S | 35 мг | 1000 мг | 3.5% | 3.2% | 2857 г |
| Фосфор, P | 57.3 мг | 800 мг | 7.2% | 6.5% | 1396 г |
| Хлор, Cl | 51 мг | 2300 мг | 2.2% | 2% | 4510 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 593.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 79.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 102.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.723 мг | 18 мг | 4% | 3.6% | 2490 г |
| Йод, I | 4.83 мкг | 150 мкг | 3.2% | 2.9% | 3106 г |
| Кобальт, Co | 4.138 мкг | 10 мкг | 41.4% | 37.6% | 242 г |
| Литий, Li | 53.103 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1195 мг | 2 мг | 6% | 5.5% | 1674 г |
| Медь, Cu | 102.47 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 9.3% | 976 г |
| Молибден, Mo | 5.931 мкг | 70 мкг | 8.5% | 7.7% | 1180 г |
| Никель, Ni | 3.448 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 344.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.393 мкг | 55 мкг | 4.4% | 4% | 2298 г |
| Фтор, F | 41.72 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.9% | 9588 г |
| Хром, Cr | 7.17 мкг | 50 мкг | 14.3% | 13% | 697 г |
| Цинк, Zn | 0.3328 мг | 12 мг | 2.8% | 2.5% | 3606 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.931 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.534 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.126 г | ~ | |||
| Валин | 0.142 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.048 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.105 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.171 г | ~ | |||
| Лизин | 0.16 г | ~ | |||
| Метионин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.084 г | ~ | |||
| Треонин | 0.114 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.117 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.209 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.859 г | ~ | |||
| Аланин | 0.12 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.263 г | ~ | |||
| Глицин | 0.1 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.318 г | ~ | |||
| Пролин | 0.096 г | ~ | |||
| Серин | 0.158 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.1 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 51.46 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.079 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.036 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.019 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.044 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.051 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.238 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.841 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.272 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.457 г | min 16.8 г | 2.7% | 2.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.923 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.292 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.158 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность пюре мое составляет 110 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».