| Морковь отварная по 2-40 | 150 г |
| Свекла отварная по 1-76 | 200 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 350 г |
| Огурец соленый | 150 г |
| Капуста квашенная, с пониженым содержанием соли | 350 г |
| Зеленый горошек, консервированный, стандартная упаковка | 273 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 6% | 3742 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 4.9% | 4471 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.9% | 28000 г |
| Углеводы | 8.9 г | 219 г | 4.1% | 9.1% | 2461 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 25.6% | 870 г |
| Вода | 86.3 г | 2273 г | 3.8% | 8.4% | 2634 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 219.7 мкг | 900 мкг | 24.4% | 54.2% | 410 г |
| альфа Каротин | 3.968 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.403 мг | 5 мг | 28.1% | 62.4% | 356 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 393.877 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 7.8% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 4.7% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 6.18 мг | 500 мг | 1.2% | 2.7% | 8091 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.039 мг | 5 мг | 0.8% | 1.8% | 12821 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.033 мг | 2 мг | 1.7% | 3.8% | 6061 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.151 мкг | 400 мкг | 2.5% | 5.6% | 3940 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.49 мг | 90 мг | 11.7% | 26% | 858 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.125 мг | 15 мг | 0.8% | 1.8% | 12000 г |
| гамма Токоферол | 0.315 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 6.9 мкг | 120 мкг | 5.8% | 12.9% | 1739 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.754 мг | 20 мг | 3.8% | 8.4% | 2653 г |
| Ниацин | 0.38 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.119 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 255.08 мг | 2500 мг | 10.2% | 22.7% | 980 г |
| Кальций, Ca | 24.89 мг | 1000 мг | 2.5% | 5.6% | 4018 г |
| Магний, Mg | 20.26 мг | 400 мг | 5.1% | 11.3% | 1974 г |
| Натрий, Na | 251.56 мг | 1300 мг | 19.4% | 43.1% | 517 г |
| Фосфор, P | 43.8 мг | 800 мг | 5.5% | 12.2% | 1826 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.131 мг | 18 мг | 6.3% | 14% | 1592 г |
| Марганец, Mn | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 8.4% | 2667 г |
| Медь, Cu | 41.16 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 9.1% | 2430 г |
| Селен, Se | 0.384 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.6% | 14323 г |
| Цинк, Zn | 0.1786 мг | 12 мг | 1.5% | 3.3% | 6719 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.585 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.045 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лизин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.052 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.078 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.01 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.054 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность винегрет составляет 45 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».