| Морковь, красная (Пассерование) | 120 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 160 г |
| Перец красный сладкий (Пассерование) | 100 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Пассерование) | 300 г |
| Масло рапсовое | 30 г |
| Брокколи (Варка без слива) | 175 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Фрикадельки для супов | 470 г |
| Бульон свиной | 2250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.3 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1886 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 5.5% | 2054 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 14.6% | 767 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 1.1% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.8% | 4000 г |
| Вода | 84.4 г | 2273 г | 3.7% | 4.1% | 2693 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 109.8 мкг | 900 мкг | 12.2% | 13.7% | 820 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.529 мг | 5 мг | 10.6% | 11.9% | 945 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 6.8% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 2.8% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 23.49 мг | 500 мг | 4.7% | 5.3% | 2129 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.226 мг | 5 мг | 4.5% | 5% | 2212 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 7.4% | 1515 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.296 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.6% | 4303 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.163 мкг | 3 мкг | 5.4% | 6% | 1840 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.05 мг | 90 мг | 6.7% | 7.5% | 1488 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.031 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 32258 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.361 мг | 15 мг | 2.4% | 2.7% | 4155 г |
| Витамин Н, биотин | 0.633 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.5% | 7899 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.5 мкг | 120 мкг | 5.4% | 6% | 1846 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6463 мг | 20 мг | 8.2% | 9.2% | 1215 г |
| Ниацин | 0.731 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 94.42 мг | 2500 мг | 3.8% | 4.3% | 2648 г |
| Кальций, Ca | 13.06 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.5% | 7657 г |
| Магний, Mg | 10.02 мг | 400 мг | 2.5% | 2.8% | 3992 г |
| Натрий, Na | 163.05 мг | 1300 мг | 12.5% | 14% | 797 г |
| Сера, S | 66.32 мг | 1000 мг | 6.6% | 7.4% | 1508 г |
| Фосфор, P | 39.3 мг | 800 мг | 4.9% | 5.5% | 2036 г |
| Хлор, Cl | 255.26 мг | 2300 мг | 11.1% | 12.4% | 901 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 30.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.616 мг | 18 мг | 3.4% | 3.8% | 2922 г |
| Йод, I | 2.46 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.8% | 6098 г |
| Кобальт, Co | 3.105 мкг | 10 мкг | 31.1% | 34.8% | 322 г |
| Литий, Li | 0.215 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0586 мг | 2 мг | 2.9% | 3.2% | 3413 г |
| Медь, Cu | 53.56 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 6% | 1867 г |
| Молибден, Mo | 4.468 мкг | 70 мкг | 6.4% | 7.2% | 1567 г |
| Никель, Ni | 4.317 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.61 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.791 мкг | 55 мкг | 1.4% | 1.6% | 6953 г |
| Фтор, F | 84.97 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 2.4% | 4708 г |
| Хром, Cr | 4.01 мкг | 50 мкг | 8% | 9% | 1247 г |
| Цинк, Zn | 0.7346 мг | 12 мг | 6.1% | 6.8% | 1634 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.041 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.017 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.126 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.026 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.076 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.93 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.689 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.629 г | min 16.8 г | 3.7% | 4.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.253 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.08 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.296 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.202 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.126 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.076 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп с брокколи и фрикадельками (фр. отдельно) составляет 89,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».