| Куриный фарш, рубленный, приготовленный на пару | 800 г |
| Кабачок (Припускание) | 600 г |
| Сахар песок | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.5 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1252 г |
| Белки | 14.9 г | 76 г | 19.6% | 14.6% | 510 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 9.3% | 800 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.2% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.9% | 4000 г |
| Вода | 73.5 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3093 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.4 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.2% | 37500 г |
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 4.3% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.202 мг | 1.8 мг | 11.2% | 8.3% | 891 г |
| Витамин В4, холин | 36.99 мг | 500 мг | 7.4% | 5.5% | 1352 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.879 мг | 5 мг | 17.6% | 13.1% | 569 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.389 мг | 2 мг | 19.5% | 14.5% | 514 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.837 мкг | 400 мкг | 2% | 1.5% | 5104 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.32 мкг | 3 мкг | 10.7% | 8% | 938 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.66 мг | 90 мг | 5.2% | 3.9% | 1931 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.292 мг | 15 мг | 1.9% | 1.4% | 5137 г |
| гамма Токоферол | 0.15 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.188 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 26596 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.8% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.785 мг | 20 мг | 23.9% | 17.8% | 418 г |
| Ниацин | 0.248 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.135 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 525.22 мг | 2500 мг | 21% | 15.6% | 476 г |
| Кальций, Ca | 11.76 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.9% | 8503 г |
| Магний, Mg | 21.58 мг | 400 мг | 5.4% | 4% | 1854 г |
| Натрий, Na | 47.89 мг | 1300 мг | 3.7% | 2.8% | 2715 г |
| Фосфор, P | 151.9 мг | 800 мг | 19% | 14.1% | 527 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.761 мг | 18 мг | 4.2% | 3.1% | 2365 г |
| Марганец, Mn | 0.01 мг | 2 мг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Медь, Cu | 38.87 мкг | 1000 мкг | 3.9% | 2.9% | 2573 г |
| Селен, Se | 8.966 мкг | 55 мкг | 16.3% | 12.1% | 613 г |
| Цинк, Zn | 1.2038 мг | 12 мг | 10% | 7.4% | 997 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.944 г | ~ | |||
| Валин | 0.691 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.443 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.665 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.139 г | ~ | |||
| Лизин | 1.263 г | ~ | |||
| Метионин | 0.374 г | ~ | |||
| Треонин | 0.608 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.123 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.572 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.829 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.352 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.079 г | ~ | |||
| Глицин | 0.701 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.184 г | ~ | |||
| Пролин | 0.55 г | ~ | |||
| Серин | 0.612 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.505 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.157 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 19% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 67.08 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.513 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.389 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.059 г | min 16.8 г | 18.2% | 13.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.455 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.57 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.535 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.304 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.6% | 8.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.14 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.12 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.051 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.013 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.019 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.055 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.035 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.035 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.019 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты куриные с кабачком составляет 134,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».