| Морковь, красная (Жарка) | 50 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 50 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Свинина мясо нарезаное | 460 г |
| Кефир 3,2% жирности | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 263 ккал | 1684 ккал | 15.6% | 5.9% | 640 г |
| Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 6.1% | 623 г |
| Жиры | 20.6 г | 56 г | 36.8% | 14% | 272 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.3% | 14600 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1% | 4000 г |
| Вода | 54.9 г | 2273 г | 2.4% | 0.9% | 4140 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 165.6 мкг | 900 мкг | 18.4% | 7% | 543 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.983 мг | 5 мг | 19.7% | 7.5% | 509 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.604 мг | 1.5 мг | 40.3% | 15.3% | 248 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.155 мг | 1.8 мг | 8.6% | 3.3% | 1161 г |
| Витамин В4, холин | 66.64 мг | 500 мг | 13.3% | 5.1% | 750 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.48 мг | 5 мг | 9.6% | 3.7% | 1042 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.279 мг | 2 мг | 14% | 5.3% | 717 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.775 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.5% | 6926 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.036 мкг | 3 мкг | 1.2% | 0.5% | 8333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.56 мг | 90 мг | 0.6% | 0.2% | 16071 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.261 мг | 15 мг | 8.4% | 3.2% | 1190 г |
| Витамин Н, биотин | 0.455 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.3% | 10989 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5467 мг | 20 мг | 17.7% | 6.7% | 564 г |
| Ниацин | 1.556 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 202.36 мг | 2500 мг | 8.1% | 3.1% | 1235 г |
| Кальций, Ca | 21.4 мг | 1000 мг | 2.1% | 0.8% | 4673 г |
| Магний, Mg | 20.7 мг | 400 мг | 5.2% | 2% | 1932 г |
| Натрий, Na | 40.92 мг | 1300 мг | 3.1% | 1.2% | 3177 г |
| Сера, S | 192.55 мг | 1000 мг | 19.3% | 7.3% | 519 г |
| Фосфор, P | 138.2 мг | 800 мг | 17.3% | 6.6% | 579 г |
| Хлор, Cl | 52.92 мг | 2300 мг | 2.3% | 0.9% | 4346 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 65.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.218 мг | 18 мг | 6.8% | 2.6% | 1478 г |
| Йод, I | 6.61 мкг | 150 мкг | 4.4% | 1.7% | 2269 г |
| Кобальт, Co | 7.236 мкг | 10 мкг | 72.4% | 27.5% | 138 г |
| Литий, Li | 0.545 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0453 мг | 2 мг | 2.3% | 0.9% | 4415 г |
| Медь, Cu | 89.38 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 3.4% | 1119 г |
| Молибден, Mo | 11.327 мкг | 70 мкг | 16.2% | 6.2% | 618 г |
| Никель, Ni | 10.56 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 25.09 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.191 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.1% | 28796 г |
| Фтор, F | 62.6 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.6% | 6390 г |
| Хром, Cr | 11.65 мкг | 50 мкг | 23.3% | 8.9% | 429 г |
| Цинк, Zn | 1.8449 мг | 12 мг | 15.4% | 5.9% | 650 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.026 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.161 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.028 г | ~ | |||
| Валин | 0.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.268 г | ~ | |||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.038 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.087 г | ~ | |||
| Пролин | 0.03 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.82 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.455 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.009 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.006 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.004 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.007 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.008 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.22 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.14 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.737 г | min 16.8 г | 4.4% | 1.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.709 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.645 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.7% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.633 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина тушеная составляет 263 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».