| Свекла | 300 г |
| Морковь | 200 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 350 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Укроп | 10 г |
| Картофель | 400 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 60.6 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 5.9% | 2779 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 4.3% | 3800 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 5.3% | 3111 г |
| Углеводы | 8.9 г | 219 г | 4.1% | 6.8% | 2461 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 21.5% | 769 г |
| Вода | 82.9 г | 2273 г | 3.6% | 5.9% | 2742 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 278.2 мкг | 900 мкг | 30.9% | 51% | 324 г |
| бета Каротин | 1.67 мг | 5 мг | 33.4% | 55.1% | 299 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 7.9% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 4.6% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 11.28 мг | 500 мг | 2.3% | 3.8% | 4433 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.177 мг | 5 мг | 3.5% | 5.8% | 2825 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.149 мг | 2 мг | 7.5% | 12.4% | 1342 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.619 мкг | 400 мкг | 3.2% | 5.3% | 3170 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.64 мг | 90 мг | 17.4% | 28.7% | 575 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.887 мг | 15 мг | 5.9% | 9.7% | 1691 г |
| Витамин Н, биотин | 0.488 мкг | 50 мкг | 1% | 1.7% | 10246 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.6 мкг | 120 мкг | 7.2% | 11.9% | 1395 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0938 мг | 20 мг | 5.5% | 9.1% | 1828 г |
| Ниацин | 0.737 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 303.97 мг | 2500 мг | 12.2% | 20.1% | 822 г |
| Кальций, Ca | 27.19 мг | 1000 мг | 2.7% | 4.5% | 3678 г |
| Кремний, Si | 34.587 мг | 30 мг | 115.3% | 190.3% | 87 г |
| Магний, Mg | 23.09 мг | 400 мг | 5.8% | 9.6% | 1732 г |
| Натрий, Na | 246.86 мг | 1300 мг | 19% | 31.4% | 527 г |
| Сера, S | 18.74 мг | 1000 мг | 1.9% | 3.1% | 5336 г |
| Фосфор, P | 50.5 мг | 800 мг | 6.3% | 10.4% | 1584 г |
| Хлор, Cl | 36.77 мг | 2300 мг | 1.6% | 2.6% | 6255 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 272.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 133.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 70.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.867 мг | 18 мг | 4.8% | 7.9% | 2076 г |
| Йод, I | 3.5 мкг | 150 мкг | 2.3% | 3.8% | 4286 г |
| Кобальт, Co | 2.41 мкг | 10 мкг | 24.1% | 39.8% | 415 г |
| Литий, Li | 32.586 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2778 мг | 2 мг | 13.9% | 22.9% | 720 г |
| Медь, Cu | 120.5 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 20% | 830 г |
| Молибден, Mo | 9.552 мкг | 70 мкг | 13.6% | 22.4% | 733 г |
| Никель, Ni | 4.858 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 222 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.768 мкг | 55 мкг | 1.4% | 2.3% | 7161 г |
| Стронций, Sr | 5.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.17 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.8% | 18895 г |
| Хром, Cr | 7.33 мкг | 50 мкг | 14.7% | 24.3% | 682 г |
| Цинк, Zn | 0.4141 мг | 12 мг | 3.5% | 5.8% | 2898 г |
| Цирконий, Zr | 0.81 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.701 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.308 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.123 г | ~ | |||
| Валин | 0.084 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.071 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.105 г | ~ | |||
| Лизин | 0.111 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Треонин | 0.074 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.128 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.567 г | ~ | |||
| Аланин | 0.071 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.254 г | ~ | |||
| Глицин | 0.074 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.232 г | ~ | |||
| Пролин | 0.071 г | ~ | |||
| Серин | 0.086 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 38.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.257 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.119 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.071 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.431 г | min 16.8 г | 2.6% | 4.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.428 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.08 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.6% | 15.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.995 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет составляет 60,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».