Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог с вареньем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог с вареньем

Яйцо куриное (Запекание) 224 г
Сахар песок 82 г
Крупа манная (Варка без слива вязкая) 76 г
Сметана 15,0% жирности 160 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 3 г
Сок лимонный 5 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 244 г
Масло подсолнечное 19 г
Пастила из ежевики 175 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага) (Варка без слива) 48 г
Чернослив (слива сушеная) (Варка без слива) 50 г
Цукаты (Варка без слива) 80 г
Способ приготовления

яйцо взбить с сахаром, добавить манку, сметану, соду гашеную лимонным соком, масло, варенье и сухофрукты. Перемешивать после каждого продукта. В духовку на полчаса при 180

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с вареньем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 259.3 ккал 1684 ккал 15.4% 5.9% 649 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 3.4% 1134 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 4.6% 848 г
Углеводы 43.8 г 219 г 20% 7.7% 500 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 4.2% 909 г
Вода 39.1 г 2273 г 1.7% 0.7% 5813 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 114.8 мкг 900 мкг 12.8% 4.9% 784 г
Ретинол 0.07 мг ~
бета Каротин 0.238 мг 5 мг 4.8% 1.9% 2101 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 1.6% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 3.2% 1224 г
Витамин В4, холин 63.87 мг 500 мг 12.8% 4.9% 783 г
Витамин В5, пантотеновая 0.382 мг 5 мг 7.6% 2.9% 1309 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 1.5% 2532 г
Витамин В9, фолаты 9.201 мкг 400 мкг 2.3% 0.9% 4347 г
Витамин В12, кобаламин 0.108 мкг 3 мкг 3.6% 1.4% 2778 г
Витамин C, аскорбиновая 1.05 мг 90 мг 1.2% 0.5% 8571 г
Витамин D, кальциферол 0.467 мкг 10 мкг 4.7% 1.8% 2141 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.847 мг 15 мг 12.3% 4.7% 812 г
Витамин Н, биотин 4.646 мкг 50 мкг 9.3% 3.6% 1076 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.1851 мг 20 мг 10.9% 4.2% 915 г
Ниацин 0.712 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 367.31 мг 2500 мг 14.7% 5.7% 681 г
Кальций, Ca 51.88 мг 1000 мг 5.2% 2% 1928 г
Кремний, Si 2.484 мг 30 мг 8.3% 3.2% 1208 г
Магний, Mg 26.56 мг 400 мг 6.6% 2.5% 1506 г
Натрий, Na 124.4 мг 1300 мг 9.6% 3.7% 1045 г
Сера, S 61.51 мг 1000 мг 6.2% 2.4% 1626 г
Фосфор, P 99.4 мг 800 мг 12.4% 4.8% 805 г
Хлор, Cl 38.39 мг 2300 мг 1.7% 0.7% 5991 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 277.6 мкг ~
Бор, B 12.8 мкг ~
Ванадий, V 27.61 мкг ~
Железо, Fe 1.507 мг 18 мг 8.4% 3.2% 1194 г
Йод, I 4.49 мкг 150 мкг 3% 1.2% 3341 г
Кобальт, Co 4.199 мкг 10 мкг 42% 16.2% 238 г
Марганец, Mn 0.1659 мг 2 мг 8.3% 3.2% 1206 г
Медь, Cu 44.77 мкг 1000 мкг 4.5% 1.7% 2234 г
Молибден, Mo 4.868 мкг 70 мкг 7% 2.7% 1438 г
Никель, Ni 1.308 мкг ~
Олово, Sn 1.4 мкг ~
Селен, Se 7.938 мкг 55 мкг 14.4% 5.6% 693 г
Титан, Ti 3.11 мкг ~
Фтор, F 17.8 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 22472 г
Хром, Cr 1.4 мкг 50 мкг 2.8% 1.1% 3571 г
Цинк, Zn 0.4303 мг 12 мг 3.6% 1.4% 2789 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.67 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.197 г ~
Валин 0.194 г ~
Гистидин* 0.085 г ~
Изолейцин 0.156 г ~
Лейцин 0.281 г ~
Лизин 0.205 г ~
Метионин 0.098 г ~
Метионин + Цистеин 0.176 г ~
Треонин 0.149 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.173 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.292 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.171 г ~
Аспарагиновая кислота 0.282 г ~
Глицин 0.113 г ~
Глутаминовая кислота 0.593 г ~
Пролин 0.156 г ~
Серин 0.23 г ~
Тирозин 0.119 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 127.82 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.522 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.535 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.255 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.451 г min 16.8 г 8.6% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.081 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.266 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.315 г от 11.2 до 20.6 г 11.7% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.281 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Пирог с вареньем составляет 259,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».