| Сыр российский | 150 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 280 г |
| Шампиньоны | 236 г |
| Укроп (Припускание) | 10 г |
| Тушки кальмар | 384 г |
Помыть и порезать шампиньоны пластинками. Обжарить 5 минут.Добавить сырые яйца, жарить 3 минуты. Добавить тертый сыр, зелен и перемешать. Нафаршировать тушки кальмаров и сколоть зубочисткой. Запекать в духовке при 200 градусах 20 минут.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1203 г |
| Белки | 14.3 г | 76 г | 18.8% | 13.4% | 531 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 11.2% | 636 г |
| Углеводы | 0.3 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 73000 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.1% | 3333 г |
| Вода | 45.5 г | 2273 г | 2% | 1.4% | 4996 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 119.5 мкг | 900 мкг | 13.3% | 9.5% | 753 г |
| Ретинол | 0.099 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.082 мг | 5 мг | 1.6% | 1.1% | 6098 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2.2% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.266 мг | 1.8 мг | 14.8% | 10.6% | 677 г |
| Витамин В4, холин | 68.03 мг | 500 мг | 13.6% | 9.7% | 735 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.835 мг | 5 мг | 16.7% | 11.9% | 599 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 2.4% | 3077 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.425 мкг | 400 мкг | 3.1% | 2.2% | 3219 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.359 мкг | 3 мкг | 12% | 8.6% | 836 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.04 мг | 90 мг | 2.3% | 1.6% | 4412 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.736 мкг | 10 мкг | 7.4% | 5.3% | 1359 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.275 мг | 15 мг | 1.8% | 1.3% | 5455 г |
| Витамин Н, биотин | 5.475 мкг | 50 мкг | 11% | 7.9% | 913 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1545 мг | 20 мг | 15.8% | 11.3% | 634 г |
| Ниацин | 1.177 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 174.96 мг | 2500 мг | 7% | 5% | 1429 г |
| Кальций, Ca | 145.72 мг | 1000 мг | 14.6% | 10.4% | 686 г |
| Магний, Mg | 12.43 мг | 400 мг | 3.1% | 2.2% | 3218 г |
| Натрий, Na | 155.7 мг | 1300 мг | 12% | 8.6% | 835 г |
| Сера, S | 81.39 мг | 1000 мг | 8.1% | 5.8% | 1229 г |
| Фосфор, P | 151.8 мг | 800 мг | 19% | 13.6% | 527 г |
| Хлор, Cl | 48 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.5% | 4792 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.907 мг | 18 мг | 5% | 3.6% | 1985 г |
| Йод, I | 9.53 мкг | 150 мкг | 6.4% | 4.6% | 1574 г |
| Кобальт, Co | 6.137 мкг | 10 мкг | 61.4% | 43.9% | 163 г |
| Марганец, Mn | 0.0201 мг | 2 мг | 1% | 0.7% | 9950 г |
| Медь, Cu | 31.17 мкг | 1000 мкг | 3.1% | 2.2% | 3208 г |
| Молибден, Mo | 2.312 мкг | 70 мкг | 3.3% | 2.4% | 3028 г |
| Рубидий, Rb | 5.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.592 мкг | 55 мкг | 15.6% | 11.1% | 640 г |
| Фтор, F | 18.11 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 22087 г |
| Хром, Cr | 4.05 мкг | 50 мкг | 8.1% | 5.8% | 1235 г |
| Цинк, Zn | 0.8819 мг | 12 мг | 7.3% | 5.2% | 1361 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.001 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.243 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.317 г | ~ | |||
| Валин | 0.454 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.309 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.303 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.573 г | ~ | |||
| Лизин | 0.466 г | ~ | |||
| Метионин | 0.192 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.304 г | ~ | |||
| Треонин | 0.299 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.15 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.353 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.679 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.066 г | ~ | |||
| Аланин | 0.28 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.529 г | ~ | |||
| Глицин | 0.169 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.148 г | ~ | |||
| Пролин | 0.445 г | ~ | |||
| Серин | 0.426 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.326 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.109 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 167.42 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.015 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.057 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.183 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.168 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.37 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.045 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.468 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.036 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.731 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.49 г | min 16.8 г | 14.8% | 10.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.057 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.192 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.1 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.552 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.509 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Фаршированные кальмары составляет 140 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».