| Сливки пастеризованные 35,0% жирности | 125 г |
| Творог нежирный 0,6% (Жарка (сырники)) | 83 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 125 г |
| Сахар песок | 45 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 625 г |
| Дрожжи быстродействующие | 7 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) | 250 г |
Опарный способ. Дрожжи сухие.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 280.5 ккал | 1684 ккал | 16.7% | 6% | 600 г |
| Белки | 10.4 г | 76 г | 13.7% | 4.9% | 731 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 4.3% | 824 г |
| Углеводы | 45.1 г | 219 г | 20.6% | 7.3% | 486 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 3.6% | 1000 г |
| Вода | 40.6 г | 2273 г | 1.8% | 0.6% | 5599 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 68 мкг | 900 мкг | 7.6% | 2.7% | 1324 г |
| Ретинол | 0.06 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 2.3% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.132 мг | 1.8 мг | 7.3% | 2.6% | 1364 г |
| Витамин В4, холин | 65.64 мг | 500 мг | 13.1% | 4.7% | 762 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.435 мг | 5 мг | 8.7% | 3.1% | 1149 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% | 2.6% | 1399 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.056 мкг | 400 мкг | 5.3% | 1.9% | 1900 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.258 мкг | 3 мкг | 8.6% | 3.1% | 1163 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.2 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 45000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.297 мкг | 10 мкг | 3% | 1.1% | 3367 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.023 мг | 15 мг | 6.8% | 2.4% | 1466 г |
| Витамин Н, биотин | 4.897 мкг | 50 мкг | 9.8% | 3.5% | 1021 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6406 мг | 20 мг | 13.2% | 4.7% | 757 г |
| Ниацин | 0.725 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 135.73 мг | 2500 мг | 5.4% | 1.9% | 1842 г |
| Кальций, Ca | 62.48 мг | 1000 мг | 6.2% | 2.2% | 1601 г |
| Кремний, Si | 2.352 мг | 30 мг | 7.8% | 2.8% | 1276 г |
| Магний, Mg | 15.98 мг | 400 мг | 4% | 1.4% | 2503 г |
| Натрий, Na | 180.72 мг | 1300 мг | 13.9% | 5% | 719 г |
| Сера, S | 89.12 мг | 1000 мг | 8.9% | 3.2% | 1122 г |
| Фосфор, P | 111.7 мг | 800 мг | 14% | 5% | 716 г |
| Хлор, Cl | 289.56 мг | 2300 мг | 12.6% | 4.5% | 794 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 629.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 52.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.07 мг | 18 мг | 5.9% | 2.1% | 1682 г |
| Йод, I | 5.35 мкг | 150 мкг | 3.6% | 1.3% | 2804 г |
| Кобальт, Co | 2.517 мкг | 10 мкг | 25.2% | 9% | 397 г |
| Марганец, Mn | 0.3415 мг | 2 мг | 17.1% | 6.1% | 586 г |
| Медь, Cu | 77.08 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 2.7% | 1297 г |
| Молибден, Mo | 10.246 мкг | 70 мкг | 14.6% | 5.2% | 683 г |
| Никель, Ni | 1.294 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.11 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.068 мкг | 55 мкг | 18.3% | 6.5% | 546 г |
| Стронций, Sr | 4 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.6 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 15038 г |
| Хром, Cr | 2.23 мкг | 50 мкг | 4.5% | 1.6% | 2242 г |
| Цинк, Zn | 0.6668 мг | 12 мг | 5.6% | 2% | 1800 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 38.323 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.6 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.156 г | ~ | |||
| Валин | 0.168 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.084 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.149 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.271 г | ~ | |||
| Лизин | 0.219 г | ~ | |||
| Метионин | 0.087 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.13 г | ~ | |||
| Треонин | 0.134 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.149 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.278 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.802 г | ~ | |||
| Аланин | 0.118 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.223 г | ~ | |||
| Глицин | 0.07 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.466 г | ~ | |||
| Пролин | 0.207 г | ~ | |||
| Серин | 0.173 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.129 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 85.53 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.241 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.103 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.584 г | min 16.8 г | 3.5% | 1.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.481 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.148 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.129 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Тесто дрожжевое на сливках 35% и твороге 0% составляет 280,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».