| Кабачок (Припускание) | 600 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Куриный фарш, рубленный, приготовленный на пару | 800 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141.2 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1193 г |
| Белки | 14.7 г | 76 г | 19.3% | 13.7% | 517 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 10.8% | 659 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.6% | 12167 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.8% | 4000 г |
| Вода | 72.9 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3118 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.2% | 39130 г |
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 4% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.201 мг | 1.8 мг | 11.2% | 7.9% | 896 г |
| Витамин В4, холин | 36.7 мг | 500 мг | 7.3% | 5.2% | 1362 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.872 мг | 5 мг | 17.4% | 12.3% | 573 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.386 мг | 2 мг | 19.3% | 13.7% | 518 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.776 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.3% | 5144 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.317 мкг | 3 мкг | 10.6% | 7.5% | 946 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.62 мг | 90 мг | 5.1% | 3.6% | 1948 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.974 мг | 15 мг | 6.5% | 4.6% | 1540 г |
| гамма Токоферол | 0.149 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.187 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 26738 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.8% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7477 мг | 20 мг | 23.7% | 16.8% | 421 г |
| Ниацин | 0.246 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.11 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 521.16 мг | 2500 мг | 20.8% | 14.7% | 480 г |
| Кальций, Ca | 14.49 мг | 1000 мг | 1.4% | 1% | 6901 г |
| Магний, Mg | 21.58 мг | 400 мг | 5.4% | 3.8% | 1854 г |
| Натрий, Na | 348.52 мг | 1300 мг | 26.8% | 19% | 373 г |
| Сера, S | 1.4 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Фосфор, P | 151.3 мг | 800 мг | 18.9% | 13.4% | 529 г |
| Хлор, Cl | 464.15 мг | 2300 мг | 20.2% | 14.3% | 496 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.773 мг | 18 мг | 4.3% | 3% | 2329 г |
| Кобальт, Co | 0.117 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.8% | 8547 г |
| Марганец, Mn | 0.0119 мг | 2 мг | 0.6% | 0.4% | 16807 г |
| Медь, Cu | 40.68 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 2.9% | 2458 г |
| Молибден, Mo | 0.855 мкг | 70 мкг | 1.2% | 0.8% | 8187 г |
| Селен, Se | 8.896 мкг | 55 мкг | 16.2% | 11.5% | 618 г |
| Цинк, Zn | 1.1991 мг | 12 мг | 10% | 7.1% | 1001 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.936 г | ~ | |||
| Валин | 0.686 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.439 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.659 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.13 г | ~ | |||
| Лизин | 1.253 г | ~ | |||
| Метионин | 0.371 г | ~ | |||
| Треонин | 0.603 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.122 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.567 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.823 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.341 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.078 г | ~ | |||
| Глицин | 0.695 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.167 г | ~ | |||
| Пролин | 0.546 г | ~ | |||
| Серин | 0.607 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.501 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.156 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 18.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 66.56 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.11 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.598 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.45 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.405 г | min 16.8 г | 20.3% | 14.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.451 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.919 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.515 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.224 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.9% | 14.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.061 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.112 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.05 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.019 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.054 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.035 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.035 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.019 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлета куриная с кабачком составляет 141,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».