Мой здоровый рацион

Рецепт Паштет из яиц и сыра. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паштет из яиц и сыра

Сыр голландский, брусковый 200 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 200 г
Майонез «Провансаль» 25 г
Чеснок, сырой 25 г
Укроп 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштет из яиц и сыра".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 261.9 ккал 1684 ккал 15.6% 6% 643 г
Белки 17.3 г 76 г 22.8% 8.7% 439 г
Жиры 20.2 г 56 г 36.1% 13.8% 277 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.4% 8760 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.4% 10000 г
Вода 56.2 г 2273 г 2.5% 1% 4044 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 240.6 мкг 900 мкг 26.7% 10.2% 374 г
Ретинол 0.2 мг ~
бета Каротин 0.245 мг 5 мг 4.9% 1.9% 2041 г
Лютеин + Зеаксантин 0.86 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 1.4% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.366 мг 1.8 мг 20.3% 7.8% 492 г
Витамин В4, холин 111.07 мг 500 мг 22.2% 8.5% 450 г
Витамин В5, пантотеновая 0.734 мг 5 мг 14.7% 5.6% 681 г
Витамин В6, пиридоксин 0.18 мг 2 мг 9% 3.4% 1111 г
Витамин В9, фолаты 8.805 мкг 400 мкг 2.2% 0.8% 4543 г
Витамин В12, кобаламин 0.716 мкг 3 мкг 23.9% 9.1% 419 г
Витамин C, аскорбиновая 5.2 мг 90 мг 5.8% 2.2% 1731 г
Витамин D, кальциферол 1.326 мкг 10 мкг 13.3% 5.1% 754 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.105 мг 15 мг 14% 5.3% 713 г
Витамин Н, биотин 9.765 мкг 50 мкг 19.5% 7.4% 512 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 4.0329 мг 20 мг 20.2% 7.7% 496 г
Ниацин 0.193 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.24 мг 2500 мг 5.5% 2.1% 1808 г
Кальций, Ca 472.7 мг 1000 мг 47.3% 18.1% 212 г
Магний, Mg 33.17 мг 400 мг 8.3% 3.2% 1206 г
Натрий, Na 560.95 мг 1300 мг 43.2% 16.5% 232 г
Сера, S 189.58 мг 1000 мг 19% 7.3% 527 г
Фосфор, P 355.6 мг 800 мг 44.5% 17% 225 г
Хлор, Cl 67.78 мг 2300 мг 2.9% 1.1% 3393 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.584 мг 18 мг 8.8% 3.4% 1136 г
Йод, I 8.69 мкг 150 мкг 5.8% 2.2% 1726 г
Кобальт, Co 4.345 мкг 10 мкг 43.5% 16.6% 230 г
Марганец, Mn 0.1863 мг 2 мг 9.3% 3.6% 1074 г
Медь, Cu 95.55 мкг 1000 мкг 9.6% 3.7% 1047 г
Молибден, Mo 2.607 мкг 70 мкг 3.7% 1.4% 2685 г
Селен, Se 14.535 мкг 55 мкг 26.4% 10.1% 378 г
Фтор, F 23.9 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16736 г
Хром, Cr 1.74 мкг 50 мкг 3.5% 1.3% 2874 г
Цинк, Zn 2.7245 мг 12 мг 22.7% 8.7% 440 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.003 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.374 г ~
Аргинин* 0.408 г ~
Валин 0.691 г ~
Гистидин* 0.307 г ~
Изолейцин 0.515 г ~
Лейцин 1.006 г ~
Лизин 0.694 г ~
Метионин 0.245 г ~
Метионин + Цистеин 0.335 г ~
Треонин 0.417 г ~
Триптофан 0.305 г ~
Фенилаланин 0.586 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.174 г ~
Заменимые аминокислоты 6.535 г ~
Аланин 0.334 г ~
Аспарагиновая кислота 0.697 г ~
Глицин 0.23 г ~
Глутаминовая кислота 2.267 г ~
Пролин 1.18 г ~
Серин 0.565 г ~
Тирозин 0.602 г ~
Цистеин 0.096 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 291.29 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.989 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.043 г ~
8:0 Каприловая 0.168 г ~
10:0 Каприновая 0.465 г ~
12:0 Лауриновая 0.551 г ~
14:0 Миристиновая 1.437 г ~
15:0 Пентадекановая 0.168 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.243 г ~
17:0 Маргариновая 0.043 г ~
18:0 Стеариновая 0.825 г ~
20:0 Арахиновая 0.054 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.622 г min 16.8 г 21.6% 8.2%
14:1 Миристолеиновая 0.211 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.301 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.107 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.421 г от 11.2 до 20.6 г 21.6% 8.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.419 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Паштет из яиц и сыра составляет 261,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».