Мой здоровый рацион

Рецепт сырники в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты сырники в духовке

творог Натиже 5% 160 г
Банан 15 г
Крупа манная (Варка без слива вязкая) 30 г
Разрыхлитель Приправыч 5 г
сметана Натиже 15% 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сырники в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.3 ккал 1684 ккал 8.9% 6% 1128 г
Белки 14.3 г 76 г 18.8% 12.6% 531 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 5% 1333 г
Углеводы 13.4 г 219 г 6.1% 4.1% 1634 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2% 3333 г
Вода 7.9 г 2273 г 0.3% 0.2% 28772 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.4 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 64286 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 0.9% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.009 мг 1.8 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин В4, холин 0.68 мг 500 мг 0.1% 0.1% 73529 г
Витамин В5, пантотеновая 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 1.7% 4000 г
Витамин В9, фолаты 3.907 мкг 400 мкг 1% 0.7% 10238 г
Витамин C, аскорбиновая 0.7 мг 90 мг 0.8% 0.5% 12857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.237 мг 15 мг 1.6% 1.1% 6329 г
Витамин РР, НЭ 0.4814 мг 20 мг 2.4% 1.6% 4155 г
Ниацин 0.194 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 42.24 мг 2500 мг 1.7% 1.1% 5919 г
Кальций, Ca 3.32 мг 1000 мг 0.3% 0.2% 30120 г
Кремний, Si 0.837 мг 30 мг 2.8% 1.9% 3584 г
Магний, Mg 5.42 мг 400 мг 1.4% 0.9% 7380 г
Натрий, Na 2.58 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 50388 г
Сера, S 10.47 мг 1000 мг 1% 0.7% 9551 г
Фосфор, P 13.7 мг 800 мг 1.7% 1.1% 5839 г
Хлор, Cl 2.93 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 78498 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 79.5 мкг ~
Бор, B 8.8 мкг ~
Ванадий, V 14.37 мкг ~
Железо, Fe 0.18 мг 18 мг 1% 0.7% 10000 г
Кобальт, Co 3.488 мкг 10 мкг 34.9% 23.4% 287 г
Марганец, Mn 0.0802 мг 2 мг 4% 2.7% 2494 г
Медь, Cu 9.77 мкг 1000 мкг 1% 0.7% 10235 г
Молибден, Mo 1.577 мкг 70 мкг 2.3% 1.5% 4439 г
Никель, Ni 1.605 мкг ~
Олово, Sn 0.45 мкг ~
Селен, Se 0.07 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 78571 г
Титан, Ti 1.24 мкг ~
Фтор, F 2.94 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 136054 г
Хром, Cr 0.14 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 35714 г
Цинк, Zn 0.0928 мг 12 мг 0.8% 0.5% 12931 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.603 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.066 г ~
Валин 0.068 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.063 г ~
Лейцин 0.113 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.053 г ~
Треонин 0.045 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.075 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.113 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.047 г ~
Аспарагиновая кислота 0.053 г ~
Глицин 0.052 г ~
Глутаминовая кислота 0.447 г ~
Пролин 0.145 г ~
Серин 0.074 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.031 г ~

Энергетическая ценность сырники в духовке составляет 149,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».