| Картофель (Запекание) | 1163 г |
| Масло растительное | 9 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| фарш №2(70,2%) | 800 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 161.4 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1043 г |
| Белки | 12.1 г | 76 г | 15.9% | 9.9% | 628 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 7.7% | 800 г |
| Углеводы | 9.7 г | 219 г | 4.4% | 2.7% | 2258 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.8% | 2222 г |
| Вода | 52.5 г | 2273 г | 2.3% | 1.4% | 4330 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.3 мкг | 900 мкг | 2.9% | 1.8% | 3422 г |
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.247 мг | 1.5 мг | 16.5% | 10.2% | 607 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 3.2% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 26.96 мг | 500 мг | 5.4% | 3.3% | 1855 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.302 мг | 5 мг | 6% | 3.7% | 1656 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.233 мг | 2 мг | 11.7% | 7.2% | 858 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.145 мкг | 400 мкг | 1% | 0.6% | 9650 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.27 мг | 90 мг | 7% | 4.3% | 1435 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.348 мг | 15 мг | 2.3% | 1.4% | 4310 г |
| Витамин Н, биотин | 0.06 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.6% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.9553 мг | 20 мг | 29.8% | 18.5% | 336 г |
| Ниацин | 3.636 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 414.39 мг | 2500 мг | 16.6% | 10.3% | 603 г |
| Кальций, Ca | 12.1 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.7% | 8264 г |
| Кремний, Si | 25.092 мг | 30 мг | 83.6% | 51.8% | 120 г |
| Магний, Mg | 42.56 мг | 400 мг | 10.6% | 6.6% | 940 г |
| Натрий, Na | 231.03 мг | 1300 мг | 17.8% | 11% | 563 г |
| Сера, S | 80.91 мг | 1000 мг | 8.1% | 5% | 1236 г |
| Фосфор, P | 121.9 мг | 800 мг | 15.2% | 9.4% | 656 г |
| Хлор, Cl | 364.5 мг | 2300 мг | 15.8% | 9.8% | 631 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 431.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 74.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.108 мг | 18 мг | 6.2% | 3.8% | 1625 г |
| Йод, I | 4.44 мкг | 150 мкг | 3% | 1.9% | 3378 г |
| Кобальт, Co | 7.807 мкг | 10 мкг | 78.1% | 48.4% | 128 г |
| Литий, Li | 38.641 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1015 мг | 2 мг | 5.1% | 3.2% | 1970 г |
| Медь, Cu | 128.57 мкг | 1000 мкг | 12.9% | 8% | 778 г |
| Молибден, Mo | 12.067 мкг | 70 мкг | 17.2% | 10.7% | 580 г |
| Никель, Ni | 5.912 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.3 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 250.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.148 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 37162 г |
| Стронций, Sr | 4.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.24 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.6% | 11682 г |
| Хром, Cr | 17.53 мкг | 50 мкг | 35.1% | 21.7% | 285 г |
| Цинк, Zn | 1.2188 мг | 12 мг | 10.2% | 6.3% | 985 г |
| Цирконий, Zr | 1.52 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.845 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.452 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.702 г | ~ | |||
| Валин | 0.533 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.482 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.451 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.776 г | ~ | |||
| Лизин | 1.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.174 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.337 г | ~ | |||
| Треонин | 0.451 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.151 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.434 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.807 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.735 г | ~ | |||
| Аланин | 0.517 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.838 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.074 г | ~ | |||
| Глицин | 0.386 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.158 г | ~ | |||
| Пролин | 0.412 г | ~ | |||
| Серин | 0.435 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.372 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.165 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.51 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.185 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.041 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.343 г | min 16.8 г | 2% | 1.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.304 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.124 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.117 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность картошка с фаршем составляет 161,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».