| Капуста пекинская | 200 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 200 г |
| Огурец, грунтовый | 100 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 22.5 ккал | 1684 ккал | 1.3% | 5.8% | 7484 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 6.2% | 6909 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.8% | 28000 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 7.6% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 33.3% | 1333 г |
| Вода | 92.3 г | 2273 г | 4.1% | 18.2% | 2463 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.3 мкг | 900 мкг | 5.7% | 25.3% | 1754 г |
| бета Каротин | 0.34 мг | 5 мг | 6.8% | 30.2% | 1471 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 13.8% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 9.8% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 5.77 мг | 500 мг | 1.2% | 5.3% | 8666 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.18 мг | 5 мг | 3.6% | 16% | 2778 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.137 мг | 2 мг | 6.9% | 30.7% | 1460 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.167 мкг | 400 мкг | 8% | 35.6% | 1244 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.67 мг | 90 мг | 23% | 102.2% | 435 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.323 мг | 15 мг | 2.2% | 9.8% | 4644 г |
| Витамин Н, биотин | 0.7 мкг | 50 мкг | 1.4% | 6.2% | 7143 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.7 мкг | 120 мкг | 16.4% | 72.9% | 609 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5664 мг | 20 мг | 2.8% | 12.4% | 3531 г |
| Ниацин | 0.367 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 228.67 мг | 2500 мг | 9.1% | 40.4% | 1093 г |
| Кальций, Ca | 39.33 мг | 1000 мг | 3.9% | 17.3% | 2543 г |
| Магний, Mg | 15.67 мг | 400 мг | 3.9% | 17.3% | 2553 г |
| Натрий, Na | 6 мг | 1300 мг | 0.5% | 2.2% | 21667 г |
| Сера, S | 14.83 мг | 1000 мг | 1.5% | 6.7% | 6743 г |
| Фосфор, P | 35 мг | 800 мг | 4.4% | 19.6% | 2286 г |
| Хлор, Cl | 27.33 мг | 2300 мг | 1.2% | 5.3% | 8416 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 137.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 71.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.637 мг | 18 мг | 3.5% | 15.6% | 2826 г |
| Йод, I | 1.67 мкг | 150 мкг | 1.1% | 4.9% | 8982 г |
| Кобальт, Co | 3 мкг | 10 мкг | 30% | 133.3% | 333 г |
| Марганец, Mn | 0.1783 мг | 2 мг | 8.9% | 39.6% | 1122 г |
| Медь, Cu | 80.33 мкг | 1000 мкг | 8% | 35.6% | 1245 г |
| Молибден, Mo | 2.5 мкг | 70 мкг | 3.6% | 16% | 2800 г |
| Никель, Ni | 4.833 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 130.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.383 мкг | 55 мкг | 0.7% | 3.1% | 14360 г |
| Фтор, F | 14.67 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.8% | 27267 г |
| Хром, Cr | 3 мкг | 50 мкг | 6% | 26.7% | 1667 г |
| Цинк, Zn | 0.3217 мг | 12 мг | 2.7% | 12% | 3730 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.133 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.136 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.042 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лизин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.444 г | ~ | |||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.067 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.231 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность салат из помидор,огурцов и китайской капусты составляет 22,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».