| Печень свиная (Жарка) | 740 г |
| Смалец | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 161.2 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 6% | 1045 г |
| Белки | 25.6 г | 76 г | 33.7% | 20.9% | 297 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 7.3% | 848 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 2% | 3000 г |
| Вода | 57 г | 2273 г | 2.5% | 1.6% | 3988 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5335.2 мкг | 900 мкг | 592.8% | 367.7% | 17 г |
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.343 мг | 1.5 мг | 22.9% | 14.2% | 437 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 2.83 мг | 1.8 мг | 157.2% | 97.5% | 64 г |
| Витамин В4, холин | 800.6 мг | 500 мг | 160.1% | 99.3% | 62 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 8.964 мг | 5 мг | 179.3% | 111.2% | 56 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.773 мг | 2 мг | 38.7% | 24% | 259 г |
| Витамин В9, фолаты | 347.744 мкг | 400 мкг | 86.9% | 53.9% | 115 г |
| Витамин В12, кобаламин | 46.366 мкг | 3 мкг | 1545.5% | 958.7% | 6 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.74 мг | 90 мг | 10.8% | 6.7% | 924 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.078 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.5% | 12821 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.637 мг | 15 мг | 4.2% | 2.6% | 2355 г |
| Витамин Н, биотин | 123.642 мкг | 50 мкг | 247.3% | 153.4% | 40 г |
| Витамин РР, НЭ | 26.5831 мг | 20 мг | 132.9% | 82.4% | 75 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 276.59 мг | 2500 мг | 11.1% | 6.9% | 904 г |
| Кальций, Ca | 15.25 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.9% | 6557 г |
| Магний, Mg | 26.19 мг | 400 мг | 6.5% | 4% | 1527 г |
| Натрий, Na | 486.86 мг | 1300 мг | 37.5% | 23.3% | 267 г |
| Сера, S | 290.89 мг | 1000 мг | 29.1% | 18.1% | 344 г |
| Фосфор, P | 504.9 мг | 800 мг | 63.1% | 39.1% | 158 г |
| Хлор, Cl | 746.97 мг | 2300 мг | 32.5% | 20.2% | 308 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 29.071 мг | 18 мг | 161.5% | 100.2% | 62 г |
| Йод, I | 20.25 мкг | 150 мкг | 13.5% | 8.4% | 741 г |
| Кобальт, Co | 18.703 мкг | 10 мкг | 187% | 116% | 53 г |
| Марганец, Mn | 0.4168 мг | 2 мг | 20.8% | 12.9% | 480 г |
| Медь, Cu | 4639.42 мкг | 1000 мкг | 463.9% | 287.8% | 22 г |
| Молибден, Mo | 127.882 мкг | 70 мкг | 182.7% | 113.3% | 55 г |
| Селен, Se | 81.456 мкг | 55 мкг | 148.1% | 91.9% | 68 г |
| Цинк, Zn | 6.1918 мг | 12 мг | 51.6% | 32% | 194 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 203.9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Печень свиная жареная составляет 161,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».