| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Майонез столовый молочный | 20 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 500 г |
| Картофель (Жарка) | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.5 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1243 г |
| Белки | 15.4 г | 76 г | 20.3% | 15% | 494 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 3.8% | 1931 г |
| Углеводы | 12 г | 219 г | 5.5% | 4.1% | 1825 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 5.2% | 1429 г |
| Вода | 65.9 г | 2273 г | 2.9% | 2.1% | 3449 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50.6 мкг | 900 мкг | 5.6% | 4.1% | 1779 г |
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 4.9% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 3.1% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 0.26 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 192308 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.221 мг | 5 мг | 4.4% | 3.2% | 2262 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.224 мг | 2 мг | 11.2% | 8.3% | 893 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.759 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.3% | 5918 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.59 мг | 90 мг | 8.4% | 6.2% | 1186 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.924 мг | 15 мг | 6.2% | 4.6% | 1623 г |
| Витамин Н, биотин | 0.193 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 25907 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.7181 мг | 20 мг | 43.6% | 32.2% | 229 г |
| Ниацин | 5.686 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 507.71 мг | 2500 мг | 20.3% | 15% | 492 г |
| Кальций, Ca | 16.98 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.3% | 5889 г |
| Магний, Mg | 66.49 мг | 400 мг | 16.6% | 12.3% | 602 г |
| Натрий, Na | 37.7 мг | 1300 мг | 2.9% | 2.1% | 3448 г |
| Сера, S | 31.03 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.3% | 3223 г |
| Фосфор, P | 150.7 мг | 800 мг | 18.8% | 13.9% | 531 г |
| Хлор, Cl | 43.45 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.4% | 5293 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 648.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 106.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 102.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.28 мг | 18 мг | 7.1% | 5.2% | 1406 г |
| Йод, I | 3.86 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.9% | 3886 г |
| Кобальт, Co | 10.345 мкг | 10 мкг | 103.5% | 76.4% | 97 г |
| Литий, Li | 53.103 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1628 мг | 2 мг | 8.1% | 6% | 1229 г |
| Медь, Cu | 164.14 мкг | 1000 мкг | 16.4% | 12.1% | 609 г |
| Молибден, Mo | 13.103 мкг | 70 мкг | 18.7% | 13.8% | 534 г |
| Никель, Ni | 3.862 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 410.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.207 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 26570 г |
| Фтор, F | 24.97 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 16019 г |
| Хром, Cr | 24.41 мкг | 50 мкг | 48.8% | 36% | 205 г |
| Цинк, Zn | 1.2621 мг | 12 мг | 10.5% | 7.7% | 951 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.738 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.536 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.346 г | ~ | |||
| Валин | 0.984 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.933 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.844 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.461 г | ~ | |||
| Лизин | 1.922 г | ~ | |||
| Метионин | 0.33 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.637 г | ~ | |||
| Треонин | 0.838 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.284 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.804 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.492 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Аланин | 0.971 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.52 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.145 г | ~ | |||
| Глицин | 0.709 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.163 г | ~ | |||
| Пролин | 0.764 г | ~ | |||
| Серин | 0.789 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.687 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.314 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.66 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.325 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.072 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.604 г | min 16.8 г | 3.6% | 2.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.51 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.381 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.3% | 9.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.186 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность шашлык куринный составляет 135,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».