| Свинина шницель (тушение) | 350 г |
| Говядина | 350 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 171.6 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 981 г |
| Белки | 15.3 г | 76 г | 20.1% | 11.7% | 497 г |
| Жиры | 12.2 г | 56 г | 21.8% | 12.7% | 459 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 31286 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.2% | 5000 г |
| Вода | 57.6 г | 2273 г | 2.5% | 1.5% | 3946 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 2.6% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 3.4% | 1698 г |
| Витамин В4, холин | 62.89 мг | 500 мг | 12.6% | 7.3% | 795 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.446 мг | 5 мг | 8.9% | 5.2% | 1121 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.305 мг | 2 мг | 15.3% | 8.9% | 656 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.537 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.9% | 6119 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.128 мкг | 3 мкг | 37.6% | 21.9% | 266 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.68 мг | 90 мг | 0.8% | 0.5% | 13235 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.834 мг | 15 мг | 12.2% | 7.1% | 818 г |
| Витамин Н, биотин | 1.43 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1.7% | 3497 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.1557 мг | 20 мг | 30.8% | 17.9% | 325 г |
| Ниацин | 3.143 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 299.39 мг | 2500 мг | 12% | 7% | 835 г |
| Кальций, Ca | 10.24 мг | 1000 мг | 1% | 0.6% | 9766 г |
| Магний, Mg | 27.64 мг | 400 мг | 6.9% | 4% | 1447 г |
| Натрий, Na | 51.73 мг | 1300 мг | 4% | 2.3% | 2513 г |
| Сера, S | 203.22 мг | 1000 мг | 20.3% | 11.8% | 492 г |
| Фосфор, P | 177.1 мг | 800 мг | 22.1% | 12.9% | 452 г |
| Хлор, Cl | 49.76 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.3% | 4622 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 49.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.916 мг | 18 мг | 10.6% | 6.2% | 939 г |
| Йод, I | 6.36 мкг | 150 мкг | 4.2% | 2.4% | 2358 г |
| Кобальт, Co | 7.125 мкг | 10 мкг | 71.3% | 41.6% | 140 г |
| Марганец, Mn | 0.0582 мг | 2 мг | 2.9% | 1.7% | 3436 г |
| Медь, Cu | 130.86 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 7.6% | 764 г |
| Молибден, Mo | 10.669 мкг | 70 мкг | 15.2% | 8.9% | 656 г |
| Никель, Ni | 9.436 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 45.84 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 61.22 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.9% | 6534 г |
| Хром, Cr | 9.66 мкг | 50 мкг | 19.3% | 11.2% | 518 г |
| Цинк, Zn | 2.4083 мг | 12 мг | 20.1% | 11.7% | 498 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.011 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.471 г | ~ | |||
| Валин | 0.45 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.31 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.343 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.648 г | ~ | |||
| Лизин | 0.697 г | ~ | |||
| Метионин | 0.196 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.306 г | ~ | |||
| Треонин | 0.352 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.094 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.352 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.638 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аланин | 0.48 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.776 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.126 г | ~ | |||
| Глицин | 0.413 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.359 г | ~ | |||
| Пролин | 0.303 г | ~ | |||
| Серин | 0.342 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.29 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.114 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34.7 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.435 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.239 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.043 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.043 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.113 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.033 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.103 г | min 16.8 г | 24.4% | 14.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.108 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.395 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.596 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.466 г | от 11.2 до 20.6 г | 22% | 12.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.397 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность ! Котлеты (807=80) + составляет 171,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».