| Пшеничная мука, высшего сорта | 320 г |
| Пшеничная мука, обойная | 100 г |
| Кефир 1% | 500 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Картофель | 1000 г |
| Лук зеленый (перо) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.6 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 6% | 1242 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 3.9% | 1900 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 4.1% | 1806 г |
| Углеводы | 22.7 г | 219 г | 10.4% | 7.7% | 965 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 6.3% | 1176 г |
| Вода | 66.8 г | 2273 г | 2.9% | 2.1% | 3403 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.5 мкг | 900 мкг | 1.9% | 1.4% | 5143 г |
| бета Каротин | 0.106 мг | 5 мг | 2.1% | 1.5% | 4717 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.114 мг | 1.5 мг | 7.6% | 5.6% | 1316 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 3.8% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 22.4 мг | 500 мг | 4.5% | 3.3% | 2232 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.317 мг | 5 мг | 6.3% | 4.6% | 1577 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.218 мг | 2 мг | 10.9% | 8% | 917 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.679 мкг | 400 мкг | 3.2% | 2.4% | 3155 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.096 мкг | 3 мкг | 3.2% | 2.4% | 3125 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.23 мг | 90 мг | 12.5% | 9.2% | 801 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.543 мг | 15 мг | 10.3% | 7.6% | 972 г |
| Витамин Н, биотин | 0.591 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.9% | 8460 г |
| Витамин К, филлохинон | 8 мкг | 120 мкг | 6.7% | 4.9% | 1500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9423 мг | 20 мг | 9.7% | 7.2% | 1030 г |
| Ниацин | 1.113 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 354.34 мг | 2500 мг | 14.2% | 10.5% | 706 г |
| Кальций, Ca | 44.88 мг | 1000 мг | 4.5% | 3.3% | 2228 г |
| Кремний, Si | 0.615 мг | 30 мг | 2.1% | 1.5% | 4878 г |
| Магний, Mg | 22.37 мг | 400 мг | 5.6% | 4.1% | 1788 г |
| Натрий, Na | 201.81 мг | 1300 мг | 15.5% | 11.4% | 644 г |
| Сера, S | 39.86 мг | 1000 мг | 4% | 2.9% | 2509 г |
| Фосфор, P | 80.6 мг | 800 мг | 10.1% | 7.4% | 993 г |
| Хлор, Cl | 348.32 мг | 2300 мг | 15.1% | 11.1% | 660 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 596.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 85.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.929 мг | 18 мг | 5.2% | 3.8% | 1938 г |
| Йод, I | 4.8 мкг | 150 мкг | 3.2% | 2.4% | 3125 г |
| Кобальт, Co | 3.491 мкг | 10 мкг | 34.9% | 25.7% | 286 г |
| Литий, Li | 37.019 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2975 мг | 2 мг | 14.9% | 11% | 672 г |
| Медь, Cu | 109.96 мкг | 1000 мкг | 11% | 8.1% | 909 г |
| Молибден, Mo | 9.519 мкг | 70 мкг | 13.6% | 10% | 735 г |
| Никель, Ni | 3.8 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.8 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 240.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.861 мкг | 55 мкг | 3.4% | 2.5% | 2955 г |
| Титан, Ti | 1.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.62 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 17683 г |
| Хром, Cr | 5.82 мкг | 50 мкг | 11.6% | 8.6% | 859 г |
| Цинк, Zn | 0.4976 мг | 12 мг | 4.1% | 3% | 2412 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.475 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.346 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.072 г | ~ | |||
| Валин | 0.083 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.029 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.069 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.1 г | ~ | |||
| Лизин | 0.082 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Треонин | 0.064 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.134 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.563 г | ~ | |||
| Аланин | 0.067 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.145 г | ~ | |||
| Глицин | 0.069 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.29 г | ~ | |||
| Пролин | 0.098 г | ~ | |||
| Серин | 0.088 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.72 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.808 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.197 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.107 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.666 г | min 16.8 г | 4% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.66 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.523 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.6% | 10% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.519 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ |
Энергетическая ценность Хачапури с картошкой составляет 135,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».