| Картофель (Жарка) | 300 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.9 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 6% | 1793 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 3.6% | 2923 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 1% | 11200 г |
| Углеводы | 19.6 г | 219 г | 8.9% | 9.5% | 1117 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 15.4% | 690 г |
| Вода | 69 г | 2273 г | 3% | 3.2% | 3294 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.1 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.3% | 29032 г |
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.116 мг | 1.5 мг | 7.7% | 8.2% | 1293 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 4.2% | 2571 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.358 мг | 5 мг | 7.2% | 7.7% | 1397 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.358 мг | 2 мг | 17.9% | 19.1% | 559 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.799 мкг | 400 мкг | 3.2% | 3.4% | 3125 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.8 мг | 90 мг | 14.2% | 15.1% | 703 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.205 мг | 15 мг | 1.4% | 1.5% | 7317 г |
| Витамин Н, биотин | 0.563 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.2% | 8881 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.099 мг | 20 мг | 10.5% | 11.2% | 953 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 552.18 мг | 2500 мг | 22.1% | 23.5% | 453 г |
| Кальций, Ca | 24.26 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.6% | 4122 г |
| Магний, Mg | 25.86 мг | 400 мг | 6.5% | 6.9% | 1547 г |
| Натрий, Na | 6.02 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.5% | 21595 г |
| Сера, S | 66.04 мг | 1000 мг | 6.6% | 7% | 1514 г |
| Фосфор, P | 79.6 мг | 800 мг | 10% | 10.6% | 1005 г |
| Хлор, Cl | 72.18 мг | 2300 мг | 3.1% | 3.3% | 3186 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 220.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 152.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.092 мг | 18 мг | 6.1% | 6.5% | 1648 г |
| Йод, I | 6.66 мкг | 150 мкг | 4.4% | 4.7% | 2252 г |
| Кобальт, Co | 7.679 мкг | 10 мкг | 76.8% | 81.8% | 130 г |
| Марганец, Mn | 0.2918 мг | 2 мг | 14.6% | 15.5% | 685 г |
| Медь, Cu | 186.86 мкг | 1000 мкг | 18.7% | 19.9% | 535 г |
| Молибден, Mo | 8.191 мкг | 70 мкг | 11.7% | 12.5% | 855 г |
| Селен, Se | 0.307 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.6% | 17915 г |
| Фтор, F | 46.59 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.3% | 8586 г |
| Хром, Cr | 11.26 мкг | 50 мкг | 22.5% | 24% | 444 г |
| Цинк, Zn | 0.8038 мг | 12 мг | 6.7% | 7.1% | 1493 г |
Энергетическая ценность картоха составляет 93,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».