Мой здоровый рацион

Рецепт Креветки в томатно чесночном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Креветки в томатно чесночном соусе

Креветка, все виды, сырая 700 г
Помидоры (томаты), парниковые 500 г
Масло оливковое 17 г
Чеснок, сырой 30 г
Лук порей 100 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный молотый 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Креветки в томатно чесночном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2807 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 16.7% 1000 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 5.7% 2947 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 2.2% 7821 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 3.3% 5000 г
Вода 85.6 г 2273 г 3.8% 6.3% 2655 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.3 мкг 900 мкг 9.3% 15.5% 1080 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.333 мг 5 мг 6.7% 11.2% 1502 г
бета Криптоксантин 0.106 мкг ~
Ликопин 0.013 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.808 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 4.2% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 2.3% 7200 г
Витамин В4, холин 44.8 мг 500 мг 9% 15% 1116 г
Витамин В5, пантотеновая 0.274 мг 5 мг 5.5% 9.2% 1825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.17 мг 2 мг 8.5% 14.2% 1176 г
Витамин В9, фолаты 16.325 мкг 400 мкг 4.1% 6.8% 2450 г
Витамин В12, кобаламин 0.573 мкг 3 мкг 19.1% 31.8% 524 г
Витамин C, аскорбиновая 10.7 мг 90 мг 11.9% 19.8% 841 г
Витамин D, кальциферол 0.052 мкг 10 мкг 0.5% 0.8% 19231 г
Витамин D3, холекальциферол 0.052 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.04 мг 15 мг 6.9% 11.5% 1442 г
гамма Токоферол 0.072 мг ~
дельта Токоферол 0.016 мг ~
Витамин Н, биотин 0.546 мкг 50 мкг 1.1% 1.8% 9158 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 4.8% 3429 г
Менахинон-4 (МК4) 0.155 мкг ~
Витамин РР, НЭ 1.2168 мг 20 мг 6.1% 10.2% 1644 г
Ниацин 0.221 мг ~
Бетаин 0.02 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.35 мг 2500 мг 7.1% 11.8% 1418 г
Кальций, Ca 43.6 мг 1000 мг 4.4% 7.3% 2294 г
Магний, Mg 20.55 мг 400 мг 5.1% 8.5% 1946 г
Натрий, Na 444.94 мг 1300 мг 34.2% 57% 292 г
Сера, S 5.09 мг 1000 мг 0.5% 0.8% 19646 г
Фосфор, P 147.3 мг 800 мг 18.4% 30.7% 543 г
Хлор, Cl 241.29 мг 2300 мг 10.5% 17.5% 953 г
Микроэлементы
Бор, B 42.4 мкг ~
Железо, Fe 0.484 мг 18 мг 2.7% 4.5% 3719 г
Йод, I 0.74 мкг 150 мкг 0.5% 0.8% 20270 г
Кобальт, Co 2.269 мкг 10 мкг 22.7% 37.8% 441 г
Марганец, Mn 0.117 мг 2 мг 5.9% 9.8% 1709 г
Медь, Cu 144.73 мкг 1000 мкг 14.5% 24.2% 691 г
Молибден, Mo 2.989 мкг 70 мкг 4.3% 7.2% 2342 г
Никель, Ni 4.797 мкг ~
Рубидий, Rb 56.5 мкг ~
Селен, Se 15.76 мкг 55 мкг 28.7% 47.8% 349 г
Фтор, F 7.46 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 53619 г
Хром, Cr 1.85 мкг 50 мкг 3.7% 6.2% 2703 г
Цинк, Zn 0.6059 мг 12 мг 5% 8.3% 1981 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.133 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.707 г ~
Валин 0.336 г ~
Гистидин* 0.157 г ~
Изолейцин 0.329 г ~
Лейцин 0.609 г ~
Лизин 0.676 г ~
Метионин 0.207 г ~
Треонин 0.282 г ~
Триптофан 0.082 г ~
Фенилаланин 0.31 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.438 г ~
Аспарагиновая кислота 0.795 г ~
Глицин 0.418 г ~
Глутаминовая кислота 1.253 г ~
Пролин 0.326 г ~
Серин 0.291 г ~
Тирозин 0.268 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 65.09 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.204 мг ~
бета Ситостерол 1.255 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.198 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.049 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.883 г min 16.8 г 5.3% 8.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.004 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.842 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.024 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.227 г от 11.2 до 20.6 г 2% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.179 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.02 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.015 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.016 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~
Полиеновые трансжиры 0.002 г ~

Энергетическая ценность Креветки в томатно чесночном соусе составляет 60 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».