Мой здоровый рацион

Рецепт Десерт шоколадный с желатином. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Десерт шоколадный с желатином

Желатин пищевой 20 г
Напиток «Снежок» 2,5% жирности 550 г
Орех грецкий 40 г
Мед пчелиный 10 г
Кокосовая стружка 20 г
Какао-порошок 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Десерт шоколадный с желатином".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1138 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 6.2% 1086 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 9.9% 683 г
Углеводы 11.6 г 219 г 5.3% 3.6% 1888 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.7% 1429 г
Вода 69.7 г 2273 г 3.1% 2.1% 3261 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.9 мкг 900 мкг 2.1% 1.4% 4762 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2.4% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 4.6% 1475 г
Витамин В4, холин 35.83 мг 500 мг 7.2% 4.9% 1395 г
Витамин В5, пантотеновая 0.318 мг 5 мг 6.4% 4.3% 1572 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 3.4% 2000 г
Витамин В9, фолаты 11.394 мкг 400 мкг 2.8% 1.9% 3511 г
Витамин В12, кобаламин 0.333 мкг 3 мкг 11.1% 7.5% 901 г
Витамин C, аскорбиновая 1.13 мг 90 мг 1.3% 0.9% 7965 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.167 мг 15 мг 1.1% 0.7% 8982 г
Витамин Н, биотин 0.001 мкг 50 мкг 5000000 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.525 мг 20 мг 7.6% 5.1% 1311 г
Ниацин 0.214 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.36 мг 2500 мг 7.5% 5.1% 1327 г
Кальций, Ca 131.53 мг 1000 мг 13.2% 8.9% 760 г
Магний, Mg 35.12 мг 400 мг 8.8% 5.9% 1139 г
Натрий, Na 42.97 мг 1300 мг 3.3% 2.2% 3025 г
Сера, S 30.24 мг 1000 мг 3% 2% 3307 г
Фосфор, P 127.7 мг 800 мг 16% 10.8% 626 г
Хлор, Cl 93.47 мг 2300 мг 4.1% 2.8% 2461 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.7 мкг ~
Железо, Fe 0.944 мг 18 мг 5.2% 3.5% 1907 г
Йод, I 7.72 мкг 150 мкг 5.1% 3.4% 1943 г
Кобальт, Co 1.28 мкг 10 мкг 12.8% 8.6% 781 г
Марганец, Mn 0.127 мг 2 мг 6.4% 4.3% 1575 г
Медь, Cu 88.94 мкг 1000 мкг 8.9% 6% 1124 г
Молибден, Mo 4.167 мкг 70 мкг 6% 4.1% 1680 г
Олово, Sn 10.83 мкг ~
Селен, Se 1.964 мкг 55 мкг 3.6% 2.4% 2800 г
Стронций, Sr 14.17 мкг ~
Фтор, F 59.7 мкг 4000 мкг 1.5% 1% 6700 г
Хром, Cr 1.67 мкг 50 мкг 3.3% 2.2% 2994 г
Цинк, Zn 0.4905 мг 12 мг 4.1% 2.8% 2446 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.789 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.356 г ~
Валин 0.117 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.084 г ~
Лейцин 0.155 г ~
Лизин 0.151 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.031 г ~
Треонин 0.078 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.098 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.142 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.228 г ~
Аспарагиновая кислота 0.209 г ~
Глицин 0.674 г ~
Глутаминовая кислота 0.478 г ~
Пролин 0.487 г ~
Серин 0.124 г ~
Тирозин 0.045 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 30%
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 28.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.03 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.267 г ~
18:0 Стеариновая 0.079 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.891 г min 16.8 г 5.3% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.667 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.067 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.145 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.448 г от 11.2 до 20.6 г 21.9% 14.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.018 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.43 г ~

Энергетическая ценность Десерт шоколадный с желатином составляет 148 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».