Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из морской капусты и фунчозы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из морской капусты и фунчозы

Фунчоза 200 г
Морская капуста 200 г
Грибы жареные 70 г
Морковь с луком жаренная 150 г
Соевый соус 30 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из морской капусты и фунчозы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.1 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1100 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 1.6% 4222 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 3.1% 2074 г
Углеводы 31.6 г 219 г 14.4% 9.4% 693 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.6% 4000 г
Вода 33.8 г 2273 г 1.5% 1% 6725 г
Органические кислоты 3.6 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.2 мкг 900 мкг 0.8% 0.5% 12500 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.6% 10870 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 0.8% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 1.4% 4500 г
Витамин В4, холин 1.52 мг 500 мг 0.3% 0.2% 32895 г
Витамин В5, пантотеновая 0.172 мг 5 мг 3.4% 2.2% 2907 г
Витамин В6, пиридоксин 0.017 мг 2 мг 0.9% 0.6% 11765 г
Витамин В9, фолаты 4.077 мкг 400 мкг 1% 0.7% 9811 г
Витамин C, аскорбиновая 2.33 мг 90 мг 2.6% 1.7% 3863 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.558 мг 15 мг 3.7% 2.4% 2688 г
Витамин Н, биотин 0.075 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 66667 г
Витамин РР, НЭ 0.6048 мг 20 мг 3% 2% 3307 г
Ниацин 0.477 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 330.87 мг 2500 мг 13.2% 8.6% 756 г
Кальций, Ca 15.88 мг 1000 мг 1.6% 1% 6297 г
Кремний, Si 0.032 мг 30 мг 0.1% 0.1% 93750 г
Магний, Mg 54.63 мг 400 мг 13.7% 8.9% 732 г
Натрий, Na 540.03 мг 1300 мг 41.5% 27.1% 241 г
Сера, S 7.6 мг 1000 мг 0.8% 0.5% 13158 г
Фосфор, P 25.6 мг 800 мг 3.2% 2.1% 3125 г
Хлор, Cl 227.3 мг 2300 мг 9.9% 6.5% 1012 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.2 мкг ~
Бор, B 1.6 мкг ~
Ванадий, V 2.24 мкг ~
Железо, Fe 5.013 мг 18 мг 27.9% 18.2% 359 г
Йод, I 92.02 мкг 150 мкг 61.3% 40% 163 г
Кобальт, Co 0.443 мкг 10 мкг 4.4% 2.9% 2257 г
Марганец, Mn 0.0391 мг 2 мг 2% 1.3% 5115 г
Медь, Cu 6.04 мкг 1000 мкг 0.6% 0.4% 16556 г
Молибден, Mo 0.767 мкг 70 мкг 1.1% 0.7% 9126 г
Никель, Ni 0.344 мкг ~
Олово, Sn 0.2 мкг ~
Рубидий, Rb 1.4 мкг ~
Титан, Ti 0.38 мкг ~
Фтор, F 3.32 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 120482 г
Хром, Cr 0.41 мкг 50 мкг 0.8% 0.5% 12195 г
Цинк, Zn 0.0525 мг 12 мг 0.4% 0.3% 22857 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.956 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~

Энергетическая ценность Салат из морской капусты и фунчозы составляет 153,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».