Мой здоровый рацион

Рецепт Пшенная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пшенная каша

Крупа пшено шлифованное (Варка без слива рассыпчатая) 520 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 1000 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пшенная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.7 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1298 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 5.1% 1520 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 3.3% 2333 г
Углеводы 22 г 219 г 10% 7.7% 995 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.9% 2000 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 2.4% 3201 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.4 мкг 900 мкг 1.5% 1.2% 6716 г
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.11 мг 1.5 мг 7.3% 5.6% 1364 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 4.1% 1895 г
Витамин В4, холин 13.43 мг 500 мг 2.7% 2.1% 3723 г
Витамин В5, пантотеновая 0.228 мг 5 мг 4.6% 3.5% 2193 г
Витамин В6, пиридоксин 0.182 мг 2 мг 9.1% 7% 1099 г
Витамин В9, фолаты 14.679 мкг 400 мкг 3.7% 2.9% 2725 г
Витамин В12, кобаламин 0.228 мкг 3 мкг 7.6% 5.9% 1316 г
Витамин C, аскорбиновая 0.74 мг 90 мг 0.8% 0.6% 12162 г
Витамин D, кальциферол 0.028 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.089 мг 15 мг 0.6% 0.5% 16854 г
Витамин Н, биотин 1.821 мкг 50 мкг 3.6% 2.8% 2746 г
Витамин РР, НЭ 1.8161 мг 20 мг 9.1% 7% 1101 г
Макроэлементы
Калий, K 144.25 мг 2500 мг 5.8% 4.5% 1733 г
Кальций, Ca 76.87 мг 1000 мг 7.7% 5.9% 1301 г
Магний, Mg 32.2 мг 400 мг 8.1% 6.2% 1242 г
Натрий, Na 31.5 мг 1300 мг 2.4% 1.9% 4127 г
Сера, S 39.45 мг 1000 мг 3.9% 3% 2535 г
Фосфор, P 118.8 мг 800 мг 14.9% 11.5% 673 г
Хлор, Cl 69.92 мг 2300 мг 3% 2.3% 3289 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.84 мг 18 мг 4.7% 3.6% 2143 г
Йод, I 6.45 мкг 150 мкг 4.3% 3.3% 2326 г
Кобальт, Co 2.911 мкг 10 мкг 29.1% 22.4% 344 г
Марганец, Mn 0.2788 мг 2 мг 13.9% 10.7% 717 г
Медь, Cu 116.4 мкг 1000 мкг 11.6% 8.9% 859 г
Молибден, Mo 8.318 мкг 70 мкг 11.9% 9.2% 842 г
Селен, Se 1.138 мкг 55 мкг 2.1% 1.6% 4833 г
Фтор, F 36.73 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 10890 г
Хром, Cr 1.85 мкг 50 мкг 3.7% 2.9% 2703 г
Цинк, Zn 0.7246 мг 12 мг 6% 4.6% 1656 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Пшенная каша составляет 129,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».