| Капуста белокочанная (Запекание) | 700 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 165 г |
| Соль столовая | 2 г |
| Масло подсолнечное | 3 г |
| Овсяная мука (Запекание) | 0 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 0 г |
| Морковь, красная (оранжевая) (Запекание) | 0 г |
| Отруби пшеничные | 0 г |
| Кефир 2,5% [Красногорский] | 90 г |
| Укроп (Припускание) | 10 г |
| Мука Кукурузная Тонкого Помола [Сокольническая] | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56.3 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 5.9% | 2991 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 9.4% | 1900 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 8.9% | 2000 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 3% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 14.2% | 1250 г |
| Вода | 75.9 г | 2273 г | 3.3% | 5.9% | 2995 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 61.1 мкг | 900 мкг | 6.8% | 12.1% | 1473 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.109 мг | 5 мг | 2.2% | 3.9% | 4587 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 3.7% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.129 мг | 1.8 мг | 7.2% | 12.8% | 1395 г |
| Витамин В4, холин | 57.54 мг | 500 мг | 11.5% | 20.4% | 869 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.255 мг | 5 мг | 5.1% | 9.1% | 1961 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 9.9% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.794 мкг | 400 мкг | 4.9% | 8.7% | 2021 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.101 мкг | 3 мкг | 3.4% | 6% | 2970 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.65 мг | 90 мг | 25.2% | 44.8% | 397 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.427 мкг | 10 мкг | 4.3% | 7.6% | 2342 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.374 мг | 15 мг | 2.5% | 4.4% | 4011 г |
| Витамин Н, биотин | 3.921 мкг | 50 мкг | 7.8% | 13.9% | 1275 г |
| Витамин К, филлохинон | 62.6 мкг | 120 мкг | 52.2% | 92.7% | 192 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2949 мг | 20 мг | 6.5% | 11.5% | 1545 г |
| Ниацин | 0.488 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 228.67 мг | 2500 мг | 9.1% | 16.2% | 1093 г |
| Кальций, Ca | 50.07 мг | 1000 мг | 5% | 8.9% | 1997 г |
| Магний, Mg | 15.52 мг | 400 мг | 3.9% | 6.9% | 2577 г |
| Натрий, Na | 124.53 мг | 1300 мг | 9.6% | 17.1% | 1044 г |
| Сера, S | 64.64 мг | 1000 мг | 6.5% | 11.5% | 1547 г |
| Фосфор, P | 60 мг | 800 мг | 7.5% | 13.3% | 1333 г |
| Хлор, Cl | 60.75 мг | 2300 мг | 2.6% | 4.6% | 3786 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 469.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 164.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.9 мг | 18 мг | 5% | 8.9% | 2000 г |
| Йод, I | 6.35 мкг | 150 мкг | 4.2% | 7.5% | 2362 г |
| Кобальт, Co | 4.412 мкг | 10 мкг | 44.1% | 78.3% | 227 г |
| Марганец, Mn | 0.1607 мг | 2 мг | 8% | 14.2% | 1245 г |
| Медь, Cu | 83.78 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 14.9% | 1194 г |
| Молибден, Mo | 9.4 мкг | 70 мкг | 13.4% | 23.8% | 745 г |
| Никель, Ni | 12.353 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.401 мкг | 55 мкг | 11.6% | 20.6% | 859 г |
| Фтор, F | 18.92 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.9% | 21142 г |
| Хром, Cr | 4.89 мкг | 50 мкг | 9.8% | 17.4% | 1022 г |
| Цинк, Zn | 0.5558 мг | 12 мг | 4.6% | 8.2% | 2159 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.075 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.301 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.223 г | ~ | |||
| Валин | 0.197 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.089 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.158 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.262 г | ~ | |||
| Лизин | 0.225 г | ~ | |||
| Метионин | 0.1 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.173 г | ~ | |||
| Треонин | 0.155 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.172 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.31 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.713 г | ~ | |||
| Аланин | 0.196 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.38 г | ~ | |||
| Глицин | 0.12 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.57 г | ~ | |||
| Пролин | 0.126 г | ~ | |||
| Серин | 0.229 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.134 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 7.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 110.65 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.353 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.42 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.185 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.049 г | min 16.8 г | 6.2% | 11% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.878 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.456 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 7.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.425 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность запеканка из капусты 11.08 составляет 56,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».