| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 230 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 215 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 250 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 10 г |
| Вода | 800 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2132 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 3% | 4222 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 4.6% | 2800 г |
| Углеводы | 13.3 г | 219 г | 6.1% | 7.7% | 1647 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 16.5% | 769 г |
| Вода | 79.9 г | 2273 г | 3.5% | 4.4% | 2845 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 376.2 мкг | 900 мкг | 41.8% | 52.9% | 239 г |
| бета Каротин | 2.257 мг | 5 мг | 45.1% | 57.1% | 222 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 4.9% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.026 мг | 1.8 мг | 1.4% | 1.8% | 6923 г |
| Витамин В4, холин | 14.89 мг | 500 мг | 3% | 3.8% | 3358 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.173 мг | 5 мг | 3.5% | 4.4% | 2890 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 8.9% | 1429 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.387 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.9% | 4261 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.17 мг | 90 мг | 1.3% | 1.6% | 7692 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.922 мг | 15 мг | 6.1% | 7.7% | 1627 г |
| Витамин Н, биотин | 2.368 мкг | 50 мкг | 4.7% | 5.9% | 2111 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 2.8% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0875 мг | 20 мг | 5.4% | 6.8% | 1839 г |
| Ниацин | 0.753 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 120.12 мг | 2500 мг | 4.8% | 6.1% | 2081 г |
| Кальций, Ca | 19.82 мг | 1000 мг | 2% | 2.5% | 5045 г |
| Кремний, Si | 217.212 мг | 30 мг | 724% | 916.5% | 14 г |
| Магний, Mg | 30.07 мг | 400 мг | 7.5% | 9.5% | 1330 г |
| Натрий, Na | 10.22 мг | 1300 мг | 0.8% | 1% | 12720 г |
| Сера, S | 21.76 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.8% | 4596 г |
| Фосфор, P | 76.3 мг | 800 мг | 9.5% | 12% | 1048 г |
| Хлор, Cl | 28.24 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.5% | 8144 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 289.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 72 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 70.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.625 мг | 18 мг | 3.5% | 4.4% | 2880 г |
| Йод, I | 0.89 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.8% | 16854 г |
| Кобальт, Co | 2.027 мкг | 10 мкг | 20.3% | 25.7% | 493 г |
| Литий, Li | 1.188 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6745 мг | 2 мг | 33.7% | 42.7% | 297 г |
| Медь, Cu | 113.2 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 14.3% | 883 г |
| Молибден, Mo | 4.677 мкг | 70 мкг | 6.7% | 8.5% | 1497 г |
| Никель, Ni | 9.53 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 77.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.523 мкг | 55 мкг | 6.4% | 8.1% | 1561 г |
| Фтор, F | 80.02 мкг | 4000 мкг | 2% | 2.5% | 4999 г |
| Хром, Cr | 0.82 мкг | 50 мкг | 1.6% | 2% | 6098 г |
| Цинк, Zn | 0.4545 мг | 12 мг | 3.8% | 4.8% | 2640 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.596 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.109 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.139 г | ~ | |||
| Валин | 0.083 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.038 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.138 г | ~ | |||
| Лизин | 0.068 г | ~ | |||
| Метионин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Треонин | 0.058 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.144 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.226 г | ~ | |||
| Аланин | 0.087 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.15 г | ~ | |||
| Глицин | 0.074 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.307 г | ~ | |||
| Пролин | 0.074 г | ~ | |||
| Серин | 0.067 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 11.805 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.156 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.069 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.532 г | min 16.8 г | 3.2% | 4.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.527 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.074 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.6% | 12.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.067 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность плов20.10.2016 составляет 79 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».