| Булочки столичные | 30 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 50 г |
| Ледяная рыба | 540 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.9 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 1984 г |
| Белки | 13.8 г | 76 г | 18.2% | 21.4% | 551 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 3.8% | 3111 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.9% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.9% | 4000 г |
| Вода | 79.3 г | 2273 г | 3.5% | 4.1% | 2866 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 3.9% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 6.7% | 1765 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.4% | 35714 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 5.4% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.95 мкг | 400 мкг | 1% | 1.2% | 10127 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.29 мг | 90 мг | 2.5% | 2.9% | 3930 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.09 мг | 15 мг | 0.6% | 0.7% | 16667 г |
| Витамин Н, биотин | 0.125 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3606 мг | 20 мг | 16.8% | 19.8% | 595 г |
| Ниацин | 1.057 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 216.68 мг | 2500 мг | 8.7% | 10.2% | 1154 г |
| Кальций, Ca | 27.89 мг | 1000 мг | 2.8% | 3.3% | 3586 г |
| Магний, Mg | 21.39 мг | 400 мг | 5.3% | 6.2% | 1870 г |
| Натрий, Na | 139.83 мг | 1300 мг | 10.8% | 12.7% | 930 г |
| Сера, S | 144.03 мг | 1000 мг | 14.4% | 17% | 694 г |
| Фосфор, P | 176.5 мг | 800 мг | 22.1% | 26% | 453 г |
| Хлор, Cl | 127.22 мг | 2300 мг | 5.5% | 6.5% | 1808 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 55.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.544 мг | 18 мг | 3% | 3.5% | 3309 г |
| Йод, I | 37.92 мкг | 150 мкг | 25.3% | 29.8% | 396 г |
| Кобальт, Co | 15.694 мкг | 10 мкг | 156.9% | 184.8% | 64 г |
| Марганец, Mn | 0.0994 мг | 2 мг | 5% | 5.9% | 2012 г |
| Медь, Cu | 118.19 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 13.9% | 846 г |
| Молибден, Mo | 3 мкг | 70 мкг | 4.3% | 5.1% | 2333 г |
| Никель, Ni | 4.917 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 66.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 331.75 мкг | 4000 мкг | 8.3% | 9.8% | 1206 г |
| Хром, Cr | 34.03 мкг | 50 мкг | 68.1% | 80.2% | 147 г |
| Цинк, Zn | 0.6437 мг | 12 мг | 5.4% | 6.4% | 1864 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.189 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.847 г | ~ | |||
| Валин | 0.641 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.279 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.643 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.124 г | ~ | |||
| Лизин | 1.231 г | ~ | |||
| Метионин | 0.466 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.618 г | ~ | |||
| Треонин | 0.651 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.093 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.486 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.887 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.092 г | ~ | |||
| Аланин | 0.886 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.345 г | ~ | |||
| Глицин | 0.613 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.221 г | ~ | |||
| Пролин | 0.364 г | ~ | |||
| Серин | 0.491 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.402 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.152 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 65.5% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.12 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.323 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.54 г | min 16.8 г | 3.2% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.218 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.323 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.502 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.285 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.188 г | ~ |
Энергетическая ценность котлеты рыбные составляет 84,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».