Мой здоровый рацион

Рецепт рисовый пудинг со сливами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты рисовый пудинг со сливами

Рис, белый, длиннозерный, сырой, обогащенный 62 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности 500 г
Сахар песок 20 г
Слива (садовая) 250 г
Сахар, коричневый 50 г
Яйцо куриное 47 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рисовый пудинг со сливами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.4 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1018 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 3.6% 1689 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 4.1% 1474 г
Углеводы 27.7 г 219 г 12.6% 7.6% 791 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.4% 2500 г
Вода 216.7 г 2273 г 9.5% 5.7% 1049 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.8 мкг 900 мкг 5.1% 3.1% 1965 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.055 мг 5 мг 1.1% 0.7% 9091 г
Витамин В1, тиамин 0.123 мг 1.5 мг 8.2% 5% 1220 г
Витамин В2, рибофлавин 0.181 мг 1.8 мг 10.1% 6.1% 994 г
Витамин В4, холин 40.12 мг 500 мг 8% 4.8% 1246 г
Витамин В5, пантотеновая 0.597 мг 5 мг 11.9% 7.2% 838 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 3.2% 1887 г
Витамин В9, фолаты 45.413 мкг 400 мкг 11.4% 6.9% 881 г
Витамин В12, кобаламин 0.374 мкг 3 мкг 12.5% 7.6% 802 г
Витамин C, аскорбиновая 5.25 мг 90 мг 5.8% 3.5% 1714 г
Витамин D, кальциферол 0.214 мкг 10 мкг 2.1% 1.3% 4673 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.308 мг 15 мг 2.1% 1.3% 4870 г
Витамин Н, биотин 4.249 мкг 50 мкг 8.5% 5.1% 1177 г
Витамин РР, НЭ 1.6827 мг 20 мг 8.4% 5.1% 1189 г
Ниацин 0.348 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 244.87 мг 2500 мг 9.8% 5.9% 1021 г
Кальций, Ca 122.55 мг 1000 мг 12.3% 7.4% 816 г
Кремний, Si 1.667 мг 30 мг 5.6% 3.4% 1800 г
Магний, Mg 19.69 мг 400 мг 4.9% 3% 2031 г
Натрий, Na 62.55 мг 1300 мг 4.8% 2.9% 2078 г
Сера, S 40.45 мг 1000 мг 4% 2.4% 2472 г
Фосфор, P 110.6 мг 800 мг 13.8% 8.3% 723 г
Хлор, Cl 104.3 мг 2300 мг 4.5% 2.7% 2205 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.7 мкг ~
Железо, Fe 1.002 мг 18 мг 5.6% 3.4% 1796 г
Йод, I 10.73 мкг 150 мкг 7.2% 4.4% 1398 г
Кобальт, Co 1.867 мкг 10 мкг 18.7% 11.3% 536 г
Марганец, Mn 0.1709 мг 2 мг 8.5% 5.1% 1170 г
Медь, Cu 80.65 мкг 1000 мкг 8.1% 4.9% 1240 г
Молибден, Mo 7.97 мкг 70 мкг 11.4% 6.9% 878 г
Никель, Ni 6.25 мкг ~
Олово, Sn 10.83 мкг ~
Селен, Se 5.81 мкг 55 мкг 10.6% 6.4% 947 г
Стронций, Sr 14.17 мкг ~
Фтор, F 21.81 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18340 г
Хром, Cr 3.65 мкг 50 мкг 7.3% 4.4% 1370 г
Цинк, Zn 0.5771 мг 12 мг 4.8% 2.9% 2079 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.042 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 9.9 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.123 г ~
Валин 0.105 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.079 г ~
Лейцин 0.145 г ~
Лизин 0.097 г ~
Метионин 0.05 г ~
Метионин + Цистеин 0.056 г ~
Треонин 0.074 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.09 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.089 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.098 г ~
Аспарагиновая кислота 0.166 г ~
Глицин 0.066 г ~
Глутаминовая кислота 0.282 г ~
Пролин 0.066 г ~
Серин 0.112 г ~
Тирозин 0.062 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 52.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.177 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.07 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.411 г min 16.8 г 2.4% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.341 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.117 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.101 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность рисовый пудинг со сливами составляет 165,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».