| Маш (Варка) | 200 г |
| Рис нешлифованный вареный | 200 г |
| Перец болгарский, сырой | 150 г |
| Морковь припущенная по 1-214 (Жарка) | 150 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Корица | 5 г |
| Vegeta Приправа для плова | 20 г |
| Соль столовая | 10 г |
| Кетчуп | 100 г |
| Вода | 50 г |
Вкусное и сытное блюдо восточной кухни, которое состоит из риса и чечевицы. Готовится все предельно просто: рис и чечевицу отвариваем до готовности, овощи обжариваем на сковороде, после чего все смешиваем вместе, добавляем специй и готово. Ваши близкие и друзья очень удивятся и обрадуются такому интересному блюду на праздничном или повседневном столе.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 155.4 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1084 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 4.9% | 1310 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 6.7% | 966 г |
| Углеводы | 21.4 г | 219 г | 9.8% | 6.3% | 1023 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 10.9% | 588 г |
| Вода | 47.3 г | 2273 г | 2.1% | 1.4% | 4805 г |
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 270.6 мкг | 900 мкг | 30.1% | 19.4% | 333 г |
| альфа Каротин | 2.391 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.672 мг | 5 мг | 33.4% | 21.5% | 299 г |
| бета Криптоксантин | 5.711 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 1422.341 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 84.801 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 1% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 1.4% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 2.45 мг | 500 мг | 0.5% | 0.3% | 20408 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.052 мг | 5 мг | 1% | 0.6% | 9615 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 3.6% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.169 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.6% | 3934 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.32 мг | 90 мг | 17% | 10.9% | 587 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.579 мг | 15 мг | 17.2% | 11.1% | 582 г |
| гамма Токоферол | 0.065 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.134 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 37313 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3475 мг | 20 мг | 6.7% | 4.3% | 1484 г |
| Ниацин | 0.139 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.039 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 306.4 мг | 2500 мг | 12.3% | 7.9% | 816 г |
| Кальций, Ca | 54.27 мг | 1000 мг | 5.4% | 3.5% | 1843 г |
| Магний, Mg | 44.57 мг | 400 мг | 11.1% | 7.1% | 897 г |
| Натрий, Na | 522.59 мг | 1300 мг | 40.2% | 25.9% | 249 г |
| Сера, S | 9.74 мг | 1000 мг | 1% | 0.6% | 10267 г |
| Фосфор, P | 91.7 мг | 800 мг | 11.5% | 7.4% | 872 г |
| Хлор, Cl | 3.8 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 60526 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 59.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.514 мг | 18 мг | 8.4% | 5.4% | 1189 г |
| Йод, I | 0.45 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Кобальт, Co | 0.746 мкг | 10 мкг | 7.5% | 4.8% | 1340 г |
| Марганец, Mn | 0.1624 мг | 2 мг | 8.1% | 5.2% | 1232 г |
| Медь, Cu | 45.5 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 3% | 2198 г |
| Никель, Ni | 0.447 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 71 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.091 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 60440 г |
| Фтор, F | 11.11 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 36004 г |
| Хром, Cr | 0.3 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.4% | 16667 г |
| Цинк, Zn | 0.2054 мг | 12 мг | 1.7% | 1.1% | 5842 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.627 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.032 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лизин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.099 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.046 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.092 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.825 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 9.94 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.317 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.207 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.193 г | min 16.8 г | 7.1% | 4.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.188 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.023 г | от 11.2 до 20.6 г | 27% | 17.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.021 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Маджадара составляет 155,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».