| Свекла (Варка со сливом) | 600 г |
| Морковь, красная (Варка со сливом) | 140 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 200 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 300 г |
| Лук репчатый | 130 г |
| Огурцы маринованные 6-9 см | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Масло подсолнечное | 130 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.2 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1586 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 2% | 4750 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 13.5% | 700 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 2.9% | 3221 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 11.3% | 833 г |
| Вода | 67.5 г | 2273 г | 3% | 2.8% | 3367 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 171.4 мкг | 900 мкг | 19% | 17.9% | 525 г |
| бета Каротин | 1.028 мг | 5 мг | 20.6% | 19.4% | 486 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 2.8% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 1.8% | 5143 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.13 мг | 5 мг | 2.6% | 2.4% | 3846 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 4.6% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.357 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.2% | 4275 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.33 мг | 90 мг | 5.9% | 5.6% | 1689 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.603 мг | 15 мг | 24% | 22.6% | 416 г |
| Витамин Н, биотин | 0.407 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.8% | 12285 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.8% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7101 мг | 20 мг | 3.6% | 3.4% | 2817 г |
| Ниацин | 0.388 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 186.29 мг | 2500 мг | 7.5% | 7.1% | 1342 г |
| Кальций, Ca | 22.65 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.2% | 4415 г |
| Кремний, Si | 2.274 мг | 30 мг | 7.6% | 7.2% | 1319 г |
| Магний, Mg | 17.23 мг | 400 мг | 4.3% | 4% | 2322 г |
| Натрий, Na | 220.7 мг | 1300 мг | 17% | 16% | 589 г |
| Сера, S | 17.43 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.6% | 5737 г |
| Фосфор, P | 40.7 мг | 800 мг | 5.1% | 4.8% | 1966 г |
| Хлор, Cl | 245.6 мг | 2300 мг | 10.7% | 10.1% | 936 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 163.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 150.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 47.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.797 мг | 18 мг | 4.4% | 4.1% | 2258 г |
| Йод, I | 3.52 мкг | 150 мкг | 2.3% | 2.2% | 4261 г |
| Кобальт, Co | 2.129 мкг | 10 мкг | 21.3% | 20.1% | 470 г |
| Литий, Li | 9.848 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3162 мг | 2 мг | 15.8% | 14.9% | 633 г |
| Медь, Cu | 99.65 мкг | 1000 мкг | 10% | 9.4% | 1004 г |
| Молибден, Mo | 7.32 мкг | 70 мкг | 10.5% | 9.9% | 956 г |
| Никель, Ni | 5.937 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 263 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.391 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.7% | 14066 г |
| Фтор, F | 14.18 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 28209 г |
| Хром, Cr | 8.88 мкг | 50 мкг | 17.8% | 16.8% | 563 г |
| Цинк, Zn | 0.3876 мг | 12 мг | 3.2% | 3% | 3096 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.385 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.286 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.117 г | ~ | |||
| Валин | 0.069 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.064 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.089 г | ~ | |||
| Лизин | 0.1 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Треонин | 0.064 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.111 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.588 г | ~ | |||
| Аланин | 0.06 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.252 г | ~ | |||
| Глицин | 0.061 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.232 г | ~ | |||
| Пролин | 0.06 г | ~ | |||
| Серин | 0.072 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 15.767 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.497 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.325 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.055 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.896 г | min 16.8 г | 11.3% | 10.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.888 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.724 г | от 11.2 до 20.6 г | 42.2% | 39.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.724 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет овощной составляет 106,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».