| Куриная грудка (филе) | 400 г |
| Масло оливковое | 3 г |
| Сметана 20,0% жирности | 40 г |
| Петрушка | 10 г |
| Укроп | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123.2 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1367 г |
| Белки | 20.7 г | 76 г | 27.2% | 22.1% | 367 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 5.8% | 1400 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.3% | 24333 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3114 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 111 мкг | 900 мкг | 12.3% | 10% | 811 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.225 мг | 5 мг | 4.5% | 3.7% | 2222 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 3.5% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 3.3% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 10.99 мг | 500 мг | 2.2% | 1.8% | 4550 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.5% | 15625 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.013 мг | 2 мг | 0.7% | 0.6% | 15385 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.693 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.7% | 10831 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.032 мкг | 3 мкг | 1.1% | 0.9% | 9375 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.43 мг | 90 мг | 6% | 4.9% | 1657 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 111111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.189 мг | 15 мг | 1.3% | 1.1% | 7937 г |
| Витамин Н, биотин | 0.32 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 15625 г |
| Витамин К, филлохинон | 35.4 мкг | 120 мкг | 29.5% | 23.9% | 339 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.379 мг | 20 мг | 46.9% | 38.1% | 213 г |
| Ниацин | 9.454 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 286.2 мг | 2500 мг | 11.4% | 9.3% | 874 г |
| Кальций, Ca | 24.45 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.9% | 4090 г |
| Магний, Mg | 78.34 мг | 400 мг | 19.6% | 15.9% | 511 г |
| Натрий, Na | 56.52 мг | 1300 мг | 4.3% | 3.5% | 2300 г |
| Сера, S | 2.16 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.2% | 46296 г |
| Фосфор, P | 157 мг | 800 мг | 19.6% | 15.9% | 510 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.305 мг | 18 мг | 7.3% | 5.9% | 1379 г |
| Кобальт, Co | 7.775 мкг | 10 мкг | 77.8% | 63.1% | 129 г |
| Марганец, Mn | 0.048 мг | 2 мг | 2.4% | 1.9% | 4167 г |
| Медь, Cu | 75.49 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 6.1% | 1325 г |
| Молибден, Mo | 9.503 мкг | 70 мкг | 13.6% | 11% | 737 г |
| Селен, Se | 0.002 мкг | 55 мкг | 2750000 г | ||
| Хром, Cr | 21.6 мкг | 50 мкг | 43.2% | 35.1% | 231 г |
| Цинк, Zn | 1.1659 мг | 12 мг | 9.7% | 7.9% | 1029 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.028 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.572 г | ~ | |||
| Валин | 1.123 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.14 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.976 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.711 г | ~ | |||
| Лизин | 2.281 г | ~ | |||
| Метионин | 0.389 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.752 г | ~ | |||
| Треонин | 0.959 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.328 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.916 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.693 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.123 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.676 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.181 г | ~ | |||
| Глицин | 0.795 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.445 г | ~ | |||
| Пролин | 0.873 г | ~ | |||
| Серин | 0.873 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.778 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.371 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.16 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.648 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.429 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.094 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.047 г | min 16.8 г | 6.2% | 5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.114 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.922 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.268 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.242 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица в сметане составляет 123,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».