Мой здоровый рацион

Рецепт маффины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты маффины

порошок для маф. 250 г
Масло подсолнечное 100 г
Вода, водопроводная, улучшенная 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "маффины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 338 ккал 1684 ккал 20.1% 5.9% 498 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 1.6% 1854 г
Жиры 20 г 56 г 35.7% 10.6% 280 г
Углеводы 35 г 219 г 16% 4.7% 626 г
Вода 36.3 г 2273 г 1.6% 0.5% 6262 г
Витамины
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 8 мг 15 мг 53.3% 15.8% 188 г
Макроэлементы
Кальций, Ca 1.09 мг 1000 мг 0.1% 91743 г
Магний, Mg 0.36 мг 400 мг 0.1% 111111 г
Натрий, Na 1.82 мг 1300 мг 0.1% 71429 г
Фосфор, P 0.4 мг 800 мг 0.1% 200000 г
Микроэлементы
Медь, Cu 5.82 мкг 1000 мкг 0.6% 0.2% 17182 г
Фтор, F 9.38 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 42644 г
Цинк, Zn 0.0036 мг 12 мг 333333 г
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 36.364 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 1.127 г ~
18:0 Стеариновая 0.745 г ~
20:0 Арахиновая 0.055 г ~
22:0 Бегеновая 0.127 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.327 г min 16.8 г 25.8% 7.6%
18:1 Олеиновая (ud) 4.309 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 10.873 г от 11.2 до 20.6 г 97.1% 28.7%
18:2 Линолевая (ud) 10.873 г ~

Энергетическая ценность маффины составляет 338 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».