| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 904 г |
| Масло Подсолнечное | 25 г |
| Сметана 20,0% жирности | 200 г |
| Лук репчатый | 320 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.2 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1176 г |
| Белки | 17.3 г | 76 г | 22.8% | 15.9% | 439 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 8.4% | 824 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.8% | 2500 г |
| Вода | 71.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3183 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 79.4 мкг | 900 мкг | 8.8% | 6.1% | 1134 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 2.9% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 2.8% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 20.67 мг | 500 мг | 4.1% | 2.9% | 2419 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.077 мг | 5 мг | 1.5% | 1% | 6494 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.044 мг | 2 мг | 2.2% | 1.5% | 4545 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.817 мкг | 400 мкг | 1% | 0.7% | 10479 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.062 мкг | 3 мкг | 2.1% | 1.5% | 4839 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.72 мг | 90 мг | 3% | 2.1% | 3309 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.017 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 58824 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.12 мг | 15 мг | 0.8% | 0.6% | 12500 г |
| Витамин Н, биотин | 0.84 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.2% | 5952 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.31 мг | 20 мг | 41.6% | 29.1% | 241 г |
| Ниацин | 7.626 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 273.81 мг | 2500 мг | 11% | 7.7% | 913 г |
| Кальций, Ca | 28.63 мг | 1000 мг | 2.9% | 2% | 3493 г |
| Магний, Mg | 66.61 мг | 400 мг | 16.7% | 11.7% | 601 г |
| Натрий, Na | 47.58 мг | 1300 мг | 3.7% | 2.6% | 2732 г |
| Сера, S | 21.5 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.5% | 4651 г |
| Фосфор, P | 141.4 мг | 800 мг | 17.7% | 12.4% | 566 г |
| Хлор, Cl | 6.67 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 34483 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 106.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.249 мг | 18 мг | 6.9% | 4.8% | 1441 г |
| Йод, I | 0.8 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.3% | 18750 г |
| Кобальт, Co | 8.113 мкг | 10 мкг | 81.1% | 56.6% | 123 г |
| Марганец, Mn | 0.0764 мг | 2 мг | 3.8% | 2.7% | 2618 г |
| Медь, Cu | 84.27 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 5.9% | 1187 г |
| Молибден, Mo | 8.287 мкг | 70 мкг | 11.8% | 8.2% | 845 г |
| Никель, Ni | 0.8 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 126.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.27 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 48368 г |
| Хром, Cr | 19.37 мкг | 50 мкг | 38.7% | 27% | 258 г |
| Цинк, Zn | 1.206 мг | 12 мг | 10.1% | 7.1% | 995 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.027 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.414 г | ~ | |||
| Валин | 0.986 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.998 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.862 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.505 г | ~ | |||
| Лизин | 2.005 г | ~ | |||
| Метионин | 0.342 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.661 г | ~ | |||
| Треонин | 0.847 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.292 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.809 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.495 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.177 г | ~ | |||
| Аланин | 0.995 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.48 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.158 г | ~ | |||
| Глицин | 0.704 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.191 г | ~ | |||
| Пролин | 0.769 г | ~ | |||
| Серин | 0.768 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.686 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.327 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.03 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.301 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.068 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.535 г | min 16.8 г | 3.2% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.437 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.166 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.143 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриное филе в сметанном соусе составляет 143,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».