| Кабачок | 468 г |
| Перец болгарский, сырой | 109 г |
| Уксус яблочный | 16 г |
| Соевый соус Терияки (Сэн Сой премиум) | 11 г |
| Морковь, сырая | 97 г |
| Лук репчатый | 46 г |
| Чеснок луковица | 4 г |
| Кунжут-семя | 5 г |
| Масло арахисовое | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35.8 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.9% | 4704 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 3.4% | 8444 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 4.5% | 6222 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 7.8% | 3532 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 14% | 2000 г |
| Вода | 89 г | 2273 г | 3.9% | 10.9% | 2554 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 115.8 мкг | 900 мкг | 12.9% | 36% | 777 г |
| бета Каротин | 1.146 мг | 5 мг | 22.9% | 64% | 436 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 9.2% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 5.9% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 2.36 мг | 500 мг | 0.5% | 1.4% | 21186 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.135 мг | 5 мг | 2.7% | 7.5% | 3704 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.163 мг | 2 мг | 8.2% | 22.9% | 1227 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.259 мкг | 400 мкг | 4.8% | 13.4% | 2077 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.03 мг | 90 мг | 26.7% | 74.6% | 375 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.288 мг | 15 мг | 1.9% | 5.3% | 5208 г |
| Витамин Н, биотин | 0.302 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.7% | 16556 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 7.3% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8333 мг | 20 мг | 4.2% | 11.7% | 2400 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 233.75 мг | 2500 мг | 9.4% | 26.3% | 1070 г |
| Кальций, Ca | 27.91 мг | 1000 мг | 2.8% | 7.8% | 3583 г |
| Магний, Mg | 14.07 мг | 400 мг | 3.5% | 9.8% | 2843 г |
| Натрий, Na | 11.14 мг | 1300 мг | 0.9% | 2.5% | 11670 г |
| Сера, S | 3.94 мг | 1000 мг | 0.4% | 1.1% | 25381 г |
| Фосфор, P | 25 мг | 800 мг | 3.1% | 8.7% | 3200 г |
| Хлор, Cl | 1.68 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.3% | 136905 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 12.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.518 мг | 18 мг | 2.9% | 8.1% | 3475 г |
| Йод, I | 0.23 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.6% | 65217 г |
| Кобальт, Co | 0.351 мкг | 10 мкг | 3.5% | 9.8% | 2849 г |
| Марганец, Mn | 0.0711 мг | 2 мг | 3.6% | 10.1% | 2813 г |
| Медь, Cu | 28.31 мкг | 1000 мкг | 2.8% | 7.8% | 3532 г |
| Селен, Se | 0.133 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.6% | 41353 г |
| Фтор, F | 2.29 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.3% | 174672 г |
| Хром, Cr | 0.12 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.6% | 41667 г |
| Цинк, Zn | 0.1317 мг | 12 мг | 1.1% | 3.1% | 9112 г |
Энергетическая ценность Салат из сырого кабачка составляет 35,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».