Мой здоровый рацион

Рецепт омлет с шампиньонами (вариант 15-10-13). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты омлет с шампиньонами (вариант 15-10-13)

Яйцо куриное (Жарка омлет) 205 г
Шампиньоны 130 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Запекание) 102 г
Укроп (Жарка) 6 г
Петрушка (Жарка) 6 г
Лук зеленый (перо) (Жарка) 52 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет с шампиньонами (вариант 15-10-13)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.3 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1615 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 9.5% 1013 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 12.8% 747 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.8% 12882 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.8% 2000 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 3.4% 2841 г
Витамины
Витамин А, РЭ 169.2 мкг 900 мкг 18.8% 18% 532 г
бета Каротин 0.332 мг 5 мг 6.6% 6.3% 1506 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 4.2% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.363 мг 1.8 мг 20.2% 19.4% 496 г
Витамин В4, холин 117.65 мг 500 мг 23.5% 22.5% 425 г
Витамин В5, пантотеновая 1.272 мг 5 мг 25.4% 24.4% 393 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 4.8% 2000 г
Витамин В9, фолаты 16.059 мкг 400 мкг 4% 3.8% 2491 г
Витамин В12, кобаламин 0.32 мкг 3 мкг 10.7% 10.3% 938 г
Витамин C, аскорбиновая 5.77 мг 90 мг 6.4% 6.1% 1560 г
Витамин D, кальциферол 0.99 мкг 10 мкг 9.9% 9.5% 1010 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.409 мг 15 мг 9.4% 9% 1065 г
Витамин Н, биотин 9.808 мкг 50 мкг 19.6% 18.8% 510 г
Витамин К, филлохинон 40.3 мкг 120 мкг 33.6% 32.2% 298 г
Витамин РР, НЭ 3.4563 мг 20 мг 17.3% 16.6% 579 г
Макроэлементы
Калий, K 276.28 мг 2500 мг 11.1% 10.6% 905 г
Кальций, Ca 63.45 мг 1000 мг 6.3% 6% 1576 г
Магний, Mg 15.61 мг 400 мг 3.9% 3.7% 2562 г
Натрий, Na 73.02 мг 1300 мг 5.6% 5.4% 1780 г
Сера, S 87.49 мг 1000 мг 8.7% 8.3% 1143 г
Фосфор, P 140.2 мг 800 мг 17.5% 16.8% 571 г
Хлор, Cl 107.42 мг 2300 мг 4.7% 4.5% 2141 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.344 мг 18 мг 7.5% 7.2% 1339 г
Йод, I 15.98 мкг 150 мкг 10.7% 10.3% 939 г
Кобальт, Co 9.654 мкг 10 мкг 96.5% 92.5% 104 г
Марганец, Mn 0.0474 мг 2 мг 2.4% 2.3% 4219 г
Медь, Cu 53.84 мкг 1000 мкг 5.4% 5.2% 1857 г
Молибден, Mo 6.884 мкг 70 мкг 9.8% 9.4% 1017 г
Селен, Se 14.613 мкг 55 мкг 26.6% 25.5% 376 г
Фтор, F 32.87 мкг 4000 мкг 0.8% 0.8% 12169 г
Хром, Cr 6.35 мкг 50 мкг 12.7% 12.2% 787 г
Цинк, Zn 0.7384 мг 12 мг 6.2% 5.9% 1625 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 254.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность омлет с шампиньонами (вариант 15-10-13) составляет 104,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».